comercio internacional


3. Presento un producto que tiene problemas para ser exportado en mi región y la analizo las posibles soluciones para que se haga realidad su exportación.

Producto:PLATANO HARTON




DEFINICIÓN TEXTUAL:
El Plátano es una planta anual de porte erecto, las raíces se originan en el cambiun del cormo, forman grupos de 3 a 4 que crecenhorizontalmente muy cerca de la superficie del suelo, su desarrollo es afectado por la textura del suelo, en suelos franco arenosos su desarrollo es mayor, mas profundo y resiste mejor las épocas de invierno quecuando están en suelos arcillosos, las matas de plátano son muy vulnerables a los vientos fuertes.
Taxonomía:
Clase: Monocotiledonea
Orden: Escitaminales
Familia: Musaceae
Genero: MusaEspecie: Musa paradisiaca
CARACTERISTICAS:
El Plátano Hartón es bastante más grande que el plátano común, su color es verde y al llegar a su estado de maduración se torna amarillo con manchas y rayasmarrones; su sabor en crudo es muy amargo y al cocer se vuelve blando, suave y mantecoso.

Su consumo es cocido por que el plátano Hartón crudo es indigesto; se manipula como una hortaliza, se cocinacon piel, asado cortado en sentido horizontal sin pelar y acomodando el lado de la piel sobre el fuego, hervidos, horneados se sirven como si fueran papas asadas con piel para acompañar platos decarne o en rodajas fritos los más populares "Patacón, patacones o tostones”. 

Las hojas del plátano Hartón se utilizan para envolver distintas carnes, como pescados o pollo, otorgan un delicado saborcítrico y forman alrededor de la carne en un liquido gelatinoso y viscoso. Esta costumbre se utiliza ancestralmente para proteger los alimentos del uso directo del fuego, las hojas del plátano se dejanmarchitar sobre una parrilla o asador hasta que tome color verde oscuro, luego se corta por la nervadura central y están listos para envolver los distintos alimentos, conocidos como Fiambres....