Comercio Justo

Posibilidades de comercio justo del café en nuestra ciudad
2012
Sofía Sequeria, Eugenia La Torre y Federico Solá
San Nicolas de los Arroyos
10/08/2012

Índice
Introducción
Cap.1 ¿Qué es el Comercio Justo?
Cap.2 Actores Sociales.
Cap.3 Dinámica del Comercio Justo.
Cap.4 Ventajas de producir café para el Comercio Justo.
Cap.5 Cuestionarios semi estructurados, respuestas sistematizadas,generalidades.

Introducción
Existen dos tipos de comercio, el comercio justo y el comercio injusto.
En ambos comercios interactúan 3 actores sociales, el productor, el consumidor y el mediador.
Nosotros vamos a explicar el comercio justo del café en 5 capitulos. ElComercio Justo es una relación comercial basada en el diálogo, la transparencia y el respeto mutuo, que busca una mayor igualdaden el comercio internacional y proporciona mejores condiciones comerciales.
Luego realizaremos un cuestionario semi estructurado a 6 personas diferentes, dando sus opiniones.

Capitulo 1.
¿Qué es el comercio justo?
En el comercio justo interactúan 3 actores sociales, el productor asociados (Pa), el mediador facilitador (Mf) y el consumidor responsable (Cr).
Los objetivos del comercio justose basan en un trabajo digno y justo, que haya organizaciones participativas y democráticas. Que los procesos de producción no afecten al medio ambiente, garantizar la calidad del producto con sellos de garantía, que haya transparencia económica y prácticas comerciales no especulativas. Desarrolla sustentabilidad proporcionando mejores condiciones comerciales y asegurando sus derechos y su trabajoa los productores y a los trabajadores marginados.
Los productores
* Se encontraran registrados con cualquier forma de microempresa (como asociaciones y sociedades), dependiendo de los objetivos y actividades que tengan como fin y tienen ser estructuras democráticas y participativas.
* Se les pagara de manera justa, cuando a cambio tengan un proyecto productivo basado en la creación y enla economía local.
* Tiene que haber condiciones de trabajo digno, igualdad hombre o mujer, no tiene que haber trabajo esclavo ni infantil.
* No tiene que depender exclusivamente de la exportación.
* El productor tiene que informarle al comprador el detalle sobre el producto(en el mismo).
* El productores se comprometen con el comprador a mantener los precios del producto. Loscambios de precio se realizaran con el conocimiento y el consentimiento previo del comprador. Esto es un acto de responsabilidad, de parte del productor y el comprador.
Proceso de producción:
* Se harán más fuertes las redes de distribución y compra basados en los movimientos sociales en el norte y en el sur.
* Incentivar que se realicen en la ciudad de origen la mayoría de los productos.* Debe mantenerse el respeto al medio ambiente, utilizando recursos y tecnologías de la zona.
Productos:
* Los productos deben ser de calidad con un máximo valor añadido posible.
* Los productos se deben planificar en cantidad de producción y fecha de entrega.
* Se envía una muestra modelo con anterioridad al comprador. Y de acuerdo con lo pedido se realizaran los productos.Organización de comercio justo (OCJ)
* Elimina a los intermediario y especuladores para favorecer a los grupos de productores.
* Informa al consumidor sobre la distribución del dinero que paga por el producto, es decir, que posee un precio transparente.
* Poseen un compromiso comercial a largo plazo
* Se comprometerán a trabajar con organizaciones del sur que estén en situacionesespeciales debido a su pobreza, hechos de discriminación y restricciones comerciales y que también estén comprometidos con la participación y necesidades de los trabajadores. Se concentrará en compra, distribución, venta, financiación, denuncias, etc.
* Conoce el destino de los beneficios de los productores.
* No serán exclusivamente comerciales, sino que se comprometerán a trabajar con...