Comercio Justo

1. si todos los habitantes del planeta adoptaran los hábitos de los ciudadanos de los países desarrollados, necesitaríamos 3 planetas más. Ello evidencia que el actual modelo de consumo de lospaíses del Norte es insostenible y que la reducción es una necesidad ambiental imperiosa. La salud del plantea es nuestra salud.

2. La pobreza y el deterioro ambiental se alimentan mutuamente y tienen unefecto dominó sobre los derechos humanos y el desarrollo. El Comercio Justo manifiesta una estrecha relación con la preocupación por los problemas ambientales, el bienestar social y económico, y losderechos humanos y laborales en el marco del desarrollo sostenible.

Generación de oportunidades para grupos productores desaventajados Transparencia y funcionamiento democrático para beneficiar lasnecesidades básicas de las comunidades productoras y a los consumidores Relación comercial equitativa y a largo plazo Precio Justo a los productores Lucha contra la explotación laboral infantil Equidadde género Condiciones laborales dignas Construcción de capacidades y asistencia para los grupos productores desaventajados Información y sensibilización sobre Comercio Justo Cuidado del medio ambienteFuente: IFAT-Asociación Internacional de Comercio Justo. www.ifat.org Los estándares del Comercio Justo 1

3. Tras el petróleo, el café es la materia prima que mueve más volumen de negocio encualquier parte del planeta. La industria del café estima que en 2005 se consumieron 116 millones de bolsas de 60 kilos. Es el “otro oro negro”. En el mundo hay 25 millones de personas, y sus familias quedependen del cultivo del café. La volatilidad de los precios en el mercado mundial en las últimas décadas ha hecho que en muchas ocasiones se pague a los productores por el precio de sus cosechas pordebajo del coste de producción, cifra que no alcanza ni para cubrir las necesidades básicas de las familias productoras. En este desalentador escenario, el Comercio Justo proporciona a los cafetaleros...