comercio

La FAO fue fundada en Quebec, Canadá, en 1945 por 34 países, entre ellos México. Actualmente cuenta con 191 Estados Miembros, una Organización Miembro (la Comunidad Europea) y un Miembro Asociado(las Islas Feroe).
En noviembre de 1961 la XI Conferencia de la FAO aprobó una resolución para establecer la Comisión del Codex Alimentarius (Código de la Alimentación), la cual fue creada en 1963 porla FAO y la Organización Mundial de la Salud (OMS). Está comisión es un organismo subsidiario de la FAO y de la OMS, y es el más alto organismo internacional en materia de normas de alimentación.
ElCodex Alimentarius contiene la compilación de todas las normas, códigos de comportamiento, directrices y recomendaciones de la Comisión.
En 1974 la “Conferencia Mundial de la Alimentación de laOrganización de las Naciones Unidas”, celebrada en Roma, recomienda la adopción de un compromiso internacional sobre seguridad alimentaria mundial. Durante la Conferencia se proclamó “el derechoinalienable de todo hombre, mujer y niño a no sufrir hambre o desnutrición para alcanzar el pleno desarrollo de sus facultades físicas y mentales”.
En 1974 la “Conferencia Mundial de la Alimentación de laOrganización de las Naciones Unidas”, celebrada en Roma, recomienda la adopción de un compromiso internacional sobre seguridad alimentaria mundial. Durante la Conferencia se proclamó “el derechoinalienable de todo hombre, mujer y niño a no sufrir hambre o desnutrición para alcanzar el pleno desarrollo de sus facultades físicas y mentales”.
En 1979 la Conferencia Mundial sobre Reforma Agraria yDesarrollo Rural (CMRADR), realizada en la FAO, adoptó la Declaración de Principios y el Programa de Acción conocidos desde entonces como la “Carta del Campesino”. En la Carta se afirma que los sistemas depropiedad y uso de la tierra,  de acceso al agua y a otros recursos naturales productivos son determinados por las condiciones históricas, políticas, sociales y económicas de los diversos países....