Comerciodeabastos 110815155802 Phpapp02

ALTERNATIVA, Centro de Investigacin Social y Educacin Popular Departamento de Desarrollo Econmico y del Empleo ABRIL DEL 2,002  INDICE RESUMEN OBJETIVO TIPO DE COMERCIO Comercio Tradicional Mercado de Abastos Paraditas o Comercio en la Va Pblica Comercio No Tradicional Supermercados e Hipermercados TENDENCIAS DEL COMERCIO DE ABASTOS SITUACION ACTUAL Independencia Comas Los Olivos TEMAS DEDISCUSIN Los supermercados vs el comercio tradicional Exceso de oferta en el comercio minorista de alimentos Las aglomeraciones comerciales y las externalidades CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ANEXOS Y PLANOS BIBLIOGRAFIA RESUMEN Este cuaderno de trabajo realizado por el Departamento de Desarrollo Econmico Local y del Empleo, comprende una investigacin de tipo exploratorio sobre el Comercio Minorista deAlimentos en los Distrito de Comas, Independecia y Los Olivos, por ser distritos con dinmicas comerciales diferenciadas que muestran desarrollo y limitaciones. El comercio minorista es un sector importante para el empleo, convertida en una actividad de refugio que no encuentra un camino para el cambio de su comercio tradicional, sin embargo las polticas de reordenamiento del comercio informal yla expansin del comercio no tradicional han cambiado los hbitos de consumo de algunos pobladores del Cono Norte de Lima. Esto es solo la comprobacin de hechos que ya se han dado en diversos pases del mundo los que han empezado a tomar medidas para contrarrestar el desplazamiento del comercio tradicional y por tanto del empleo que genera. El cuaderno de trabajo se sustenta en informacin secundariapara el anlisis de los distritos y en entrevistas realizadas a funcionarios municipales y a dirigentes comprometidos con el sector, mostrando, de manera resumida y limitada, la situacin del comercio tradicional su tendencia e importancia, el comercio no tradicional y sus avances, el proceso de formalizacin y la relacin entre los actores. Adems de las limitacin de los Municipios y de los demsactores para enfrentar la problemtica del comercio minorista de alimentos. Finalmente planteamos temas de discusin que pueden ser materia de posteriores investigaciones para los interesados en entender la problemtica del sector como la competencia entre los supermercados y el comercio tradicional, el exceso de oferta que existe en el comercio minorista de alimentos y las aglomeraciones y susexternalidades.  OBJETIVO Realizar un anlisis general de la situacin del comercio minorista de productos alimenticios en los distritos de Independencia, Comas y Los Olivos para mostrar las formas de venta y observar sus relaciones e identificar sus implicancias en la economa local. Lograr que los actores manifiesten sus preocupaciones y conocimientos sobre el sector, debatiendo sobre la problemtica y sussoluciones, permitindoles trabajar un plan de desarrollo comn del subsector de comercio minorista de alimentos en los distritos del Cono Norte de Lima.  TIPO DE COMERCIO No existe una definicin clara sobre los diversos tipos de actividades comerciales, sin embargo podramos decir que dentro del sector de comercio local existe el comercio al por menor y al por mayor. En el comercio al por menornosotros nos concentramos en el comercio denominado de abasto, compuesto por productos de primera necesidad, es decir productos alimenticios, sin embargo es innegable que estos productos se venden combinado con productos no alimenticios, como la ropa y el calzado. Hemos considerado que en el comercio de abastos existen dos formas de comercio Comercio Tradicional El comercio tradicional esta compuestogeneralmente por un conjunto de puestos independientes entre si, donde se comparten algunas actividades comunes administrado por uno de los socios que es nombrado presidente, entre los servicios comunes estn los baos, la limpieza, la seguridad, agua, luz entre otros. Tambin existe infraestructura comn como pasadizos, baos, techo alto, iluminacin, entre otros. Los pagos regularmente son...