Comic Identificacion De Azucares
Páginas: 3 (587 palabras)
Publicado: 25 de octubre de 2015
NOMBRE: RICARDO ISRAEL ALAMILLO GAMBOA
GRUPO: 331 B
MATERIA: BIOLOGIA
ESCUELA: C.C.H SUR UNAM
MAESTRA: MARÍA DEL CARMEN GUTIÉRREZ COUTIÑO
“COMIC: IDENTIFICACION DE AZUCARES”
Hoy les explicare elcomo identificar
azucares, es muy
sencillo, solo pongan
atención.
¡¡Esta
bien
profesor!!
Necesitaremos: muestras de
glúcidos: glucosa, maltosa,
lactosa, sacarosa, almidón,
tubos de ensayo, vaso paracalentar, un mechero o
parrilla, lugol, HCI diluido ,
bicarbonato y reactivo de
Fehling A y B
¿LO TIENEN?
Creemos que
si….
Continuemos
entonces…..empezar
emos con la reacción
de Fehling que sirvepara la identificación
de glúcidos
Primero, tomaremos la
muestra que queremos
analizar ( 3 ml). Después
añadir 1 ml de Fehling A y
1ml de Fehling B, el liquido
que hemos puesto en un
tubo de ensayo (lamuestra
con el Fehling A y B) se
pondrá de un color azul
fuerte
Calentamos el tubo de ensayo
en un mechero de
laboratorio, y esperemos un
poco
No sabemos, usted
es el profe, jajaja.
El resultadoes
el que
podemos
apreciar aquí,
pero ¿Por qué
esto?
Que bueno que lo
preguntas Roberto,
ahora identificaremos
polisacáridos
(almidón) con el lugol.
Tienes un punto extra.
Que chistosos, bueno, estareacción esta basada en la
reducción de monosacáridos y
disacáridos, a excepción de la
sacarosa, si el glúcido (azúcar) es
reductor, se oxidara dando lugar
a la reducción del sulfato de
cobre, la cuales color azul
Y si se oxida dando
lugar a la reducción
de oxido de cobre
será de color rojo
anaranjado
¡¡¡¿Qué?!!!
¡¡SIII!!
El procedimiento es el siguiente,
recuerden que ya tenemos losmateriales, se los pedí al principio:
Poner en un tubo de ensayo unos 3
ml. del glúcido a investigar.
Añadir unas gotas de lugol.
Si la disolución del tubo de ensayo se
torna de color azul-violeta, lareacción
es positiva.
Que buena explicación
profe, ha ahí el todo de
esto. ¿Y ahora que
haremos?
Yo quiero
explicar porque
pasa esto
Dexter, ¿puedo?
La coloración
producida por el
Lugol se debe a que...
GRUPO: 331 B
MATERIA: BIOLOGIA
ESCUELA: C.C.H SUR UNAM
MAESTRA: MARÍA DEL CARMEN GUTIÉRREZ COUTIÑO
“COMIC: IDENTIFICACION DE AZUCARES”
Hoy les explicare elcomo identificar
azucares, es muy
sencillo, solo pongan
atención.
¡¡Esta
bien
profesor!!
Necesitaremos: muestras de
glúcidos: glucosa, maltosa,
lactosa, sacarosa, almidón,
tubos de ensayo, vaso paracalentar, un mechero o
parrilla, lugol, HCI diluido ,
bicarbonato y reactivo de
Fehling A y B
¿LO TIENEN?
Creemos que
si….
Continuemos
entonces…..empezar
emos con la reacción
de Fehling que sirvepara la identificación
de glúcidos
Primero, tomaremos la
muestra que queremos
analizar ( 3 ml). Después
añadir 1 ml de Fehling A y
1ml de Fehling B, el liquido
que hemos puesto en un
tubo de ensayo (lamuestra
con el Fehling A y B) se
pondrá de un color azul
fuerte
Calentamos el tubo de ensayo
en un mechero de
laboratorio, y esperemos un
poco
No sabemos, usted
es el profe, jajaja.
El resultadoes
el que
podemos
apreciar aquí,
pero ¿Por qué
esto?
Que bueno que lo
preguntas Roberto,
ahora identificaremos
polisacáridos
(almidón) con el lugol.
Tienes un punto extra.
Que chistosos, bueno, estareacción esta basada en la
reducción de monosacáridos y
disacáridos, a excepción de la
sacarosa, si el glúcido (azúcar) es
reductor, se oxidara dando lugar
a la reducción del sulfato de
cobre, la cuales color azul
Y si se oxida dando
lugar a la reducción
de oxido de cobre
será de color rojo
anaranjado
¡¡¡¿Qué?!!!
¡¡SIII!!
El procedimiento es el siguiente,
recuerden que ya tenemos losmateriales, se los pedí al principio:
Poner en un tubo de ensayo unos 3
ml. del glúcido a investigar.
Añadir unas gotas de lugol.
Si la disolución del tubo de ensayo se
torna de color azul-violeta, lareacción
es positiva.
Que buena explicación
profe, ha ahí el todo de
esto. ¿Y ahora que
haremos?
Yo quiero
explicar porque
pasa esto
Dexter, ¿puedo?
La coloración
producida por el
Lugol se debe a que...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.