Comida Chatarra 1

México.- A partir del próximo ciclo escolar, los 220 mil planteles de educación básica, públicos y privados, dejarán de vender refrescos, jugos industrializados, sopas instantáneas, fritangas yalgunas botanas que sobrepasen las 400 calorías, como son las papas fritas y ciertos pastelillos, con el objetivo de frenar los niveles de sobrepeso y obesidad que representa para el erario un gastosuperior a 67 mil millones de pesos al año.
Luego de que el Consejo Nacional de Autoridades Educativas, el Consejo Nacional de Salud y representantes de 32 entidades federativas, aprobaran por unanimidadlos lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas en los establecimientos de consumo escolar, el titular de la SEP, Alonso Lujambio, y el titular de Salud, José ÁngelCórdova Villalobos, dieron detalles.
De acuerdo con un estudio científico, en México 25 millones de alumnos consumen más de 500 calorías durante el recreo, lo cual, ha contribuido a que el país ocupe elprimer lugar mundial en obesidad, con 4 millones de infantes de 5 a 11 años de edad, y que de 2000 se pasara de 35 mil millones de pesos en atender este problema de salud a más de 67 mil millones depesos en 2008.
Los lineamientos, que serán sometidos antes a la consulta y revisión de la Comisión Federal de Mejora Regulatoria, pretenden disminuir la ingesta de al menos 200 calorías diarias porestudiante y con ello evitar que en 2017 se triplique el gasto por complicaciones relacionadas con la obesidad a 160 mil millones de pesos.
Córdova explicó que “un pequeño requiere mil 300 caloríasdiarias, teniendo en cuenta que 85 por ciento llega a la escuela desayunado, se pretende que un preescolar consuma de 217 a 240 calorías al día; los de primaria de 275 a 290 y los de secundaria de 362 a400 calorías” y una simple bolsa de papas contiene 470 calorías.
En tanto, Lujambio dio a conocer algunos de los 20 mil productos industrializados y preparados que no podrán venderse en las...