Comida Chatarra

Comida Chatarra
Materia:
Matemáticas.
Grado y grupo:
2°E

Comida Chatarra:
También llamada como “Comida basura” contiene, por lo general, altos nivelesde grasas, sal, condimentos o azúcares (que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato Monosódico (potenciador del sabor) o la tartracina (colorante alimentario).
En realidad, la comida chatarra no está hecha con chatarra. El término “comida chatarra” se usa para describir los alimentos con pocacantidad de los nutrientes que el cuerpo necesita y con un alto contenido de grasa, azúcar y sal, elementos que el cuerpo puede obtener en exceso con mucha facilidad. Las papas fritas, las golosinas ylas bebidas con gas suelen considerarse comida chatarra. Si te gustan estos alimentos, la clave está en comer pequeñas porciones para lograr obtener los nutrientes que el cuerpo necesita diariamente.En México la epidemia del sobrepeso y la obesidad se ha convertido en un problema de gran magnitud que experimenta un crecimiento a gran velocidad.
Actualmente no existe reglamentación federal algunapara el tipo de alimentos y bebidas que se sirven y venden al interior de las escuelas. Únicamente se han aplicado pruebas pilotos.
De acuerdo a datos de la Organización para la Cooperación y elDesarrollo Económicos (OCDE), el 69.2 por ciento de la población mexicana tenía sobrepeso u obesidad en el 2008, este porcentaje representa un incremento de 6.9 puntos porcentuales por encima de losdatos de 2007.

Restaurantes:
Los restaurantes de comida rápida nos brindan desde luego este tipo de comidas, pero además las cadenas de supermercados también ofrecen al mercado dicha comida chatarra.En este sentido, las investigaciones sobre procesos socioculturales y nutrición nos pueden ayudar a comprender este fenómeno, pues se enfocan en los procesos de cambio a gran escala, como...