comida chatarra

LA QUIMICA DE LA
COMIDA CHATARRA

Al mismo tiempo, con
carencia de proteínas,
vitaminas y fibra,
entre otros.

La comida chatarra
contiene altos niveles
de grasas, sal o
carbohidratos ynumerosos aditivos
alimentarios como el
glutamato mono sódico
(saborizante) y la
tartracina (colorante).

Los elementos macromoleculares presentes en la
comida chatarra:
1.- El glutamato monosódico (C5H8NO4Na), un aminoácido no
esencial usado como condimento bajo el nombre de E621,
estudios acerca de este compuesto demuestran que no tienen
efecto maligno comprobado sobre la saludhumana, pero que
sirven como incitador para el consumo de la comida chatarra.
2.- La Tartacina, (C16H12N4O9S2) la cual es un colorante azoico de
los tonos amarillo-anaranjado, este compuesto ha sidorelacionado con enfermedades como el cáncer, puesto que las
células que absorben este compuesto no pueden desecharlo, por
esto en Europa se ha iniciado una masiva campaña para iniciar suprohibición, la cual ya dio su primer paso en Noruega país en el
cual se prohibió la producción industrial de Tartacina.

INGREDIENTES QUIMICOS TOXICOS EN COMIDA
CHATARRA
La comida rápida está
compuestapor una
variedad de ingredientes
para hacerla más atractiva
y sabrosa. El problema es
que la mayoría de esos
ingredientes son muy
dañinos para la salud
humana, especialmente
para los niños.Como se elabora la comida chatarra
La comida “chatarra” suele tener un alto contenido en grasas.,
azúcar, sal y otras sustancias llamadas aditivos Todos necesitamos
un poco de grasa, azúcar y sal,pero en cantidades excesivas son
muy malas para la salud.
Por ejemplo, la grasa y el azúcar aportan energía, pero si combinas
mucha energía con muy poco ejercicio físico, acabas engordando.
Lo quenecesita el cuerpo para mantenerse sano son nutrientes,
algo que escasea en la comida chatarra. Los nutrientes (o
sustancias nutritivas) se encuentran en los alimentos frescos y
naturales, como...