Comida Chatarra

En este tema hablaremos de los problemas de la comida chatarrata además diremos cuales son los problemas de la comida chatarra y como dañan nuestros intestinos y órganos. Uno de los derechos más importantes de la infancia es el de una alimentación sana, digna, Completa, variada, suficiente y equilibrada (ONU, 2009). El trabajo que presentamos a Continuación se enfoca en los hábitos alimentariosde niños y niñas, así como de adolescentes en Comunidades rurales de zonas altamente marginadas, en donde la violación al derecho a una Alimentación sana es tal vez la más extrema en nuestro país.
De lo cual la venta de gansitos, choco roles, sabritas, cheetos, cocas, pepsis, pizzas, hamburguesas, jugos, néctares, bubulubus, paletas payaso, panditas  entre miles de productos más catalogados porespecialistas y autoridades de salud como comida chatarra, generó ganancias por 221 mil millones de pesos a seis de las principales empresas de refresco, alimentos industrializados y comida rápida del país durante 2009.
En conjunto, Coca-Cola y sus dos principales distribuidoras Fomento Económico Mexicano (Femsa) y Embotelladoras Arca; Grupo Bimbo, Alsea (operador de siete cadenas de comidarápida) y Grupo Embotelladoras Unidas (Geusa, embotelladora de Pepsi) obtuvieron 43 mil 500 millones de pesos más respecto de las utilidades que alcanzaron en 2008, de acuerdo con información de la Bolsa Mexicana de Valores.
Sin duda, estos corporativos obtienen en México el mayor monto de sus ganancias. Aquí venden productos que no pueden en otros países, como Estados Unidos y Chile, donde tienen quecumplir una normatividad en materia de salud y publicidad que nosotros no tenemos. El 12 por ciento de las ventas mundiales de Coca Cola provienen de México y Bimbo, además de tener el monopolio en la fabricación y venta del pan procesado, concentra un alto porcentaje del mercado de botanas y dulces, señaló Alejandro Calvillo, director de la organización El Poder del Consumidor.

LasHamburguesas, pizzas, papas fritas, helados y chocolates son algunos de los alimentos que la sociedad moderna ha tenido que incluir, de manera permanente, en su dieta diaria. Hoy en día, nuestro estilo de vida tan movido y ajetreado implica, entre tantas cosas, no tener tiempo suficiente para preparar almuerzos en casa y comerlos con tranquilidad. Para no desperdiciar tiempo y esfuerzo en largaspreparaciones preferimos comprar nuestros almuerzos en sitios de comida rápida, en donde no solo la comida tiene buen sabor, sino que también ahorramos tiempo y dinero.  Durante años, la comida chatarra ha sido el blanco de duras críticas provenientes de distintos sectores de la sociedad: nutricionistas, médicos, científicos, medios de comunicación, entre otros. Es cuestionada por ser elaborada con alimentosprocesados y por sus altos contenidos en grasas y calorías. Estas impresiones negativas influencian fácilmente a la mayoría de las personas, quienes sentencian ciegamente la comida chatarra como algo dañino, sin analizar en profundidad qué es en verdad lo dañino de estas comidas y cuáles son sus verdaderas consecuencias para la salud de sus consumidores. No nos detenemos a pensar ¿por qué comeruna hamburguesa es peor que ingerir un plato de pasta?  Uno de los mayores mitos sobre la comida chatarra consiste en creer que al ingerir estos alimentos estamos intoxicando y envenenando el cuerpo. Esto es totalmente falso. En la actualidad,  hay quienes piensan que no existe comida basura, sino dietas basuras. Es cierto que este tipo de alimentos procesados se caracterizan por ser comidashipocalóricas, que contienen excesos de grasas y sal, que pueden acarrear problemas en la salud, como sobrepeso, diabetes, hipertensión y enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, estas complicaciones no aparecerán si no se ingiere estas comidas de forma habitual. Inconvenientes similares en la salud, también podrían aparecer si las personas ingirieran regularmente solo pan, pasta, pasta o...