Comida Chatarra
“La comida chatarra es rica pero a largo plazo causa daños a la salud”
La comida chatarra es un problema grave en la sociedad pues se consume diariamente en escuelas y hogares. Apesar de que “La comida chatarra es rica, pero a largo plazo causa daños a la salud” (Wikipedia, 2012, pág. 1).
¿Qué es la comida chatarra?
Son los productos que no tienen ningún nutrimento para lasalud del ser humano. La mayoría se caracteriza por tener un valor nutritivo muy bajo, pero son ricos en azucares, grasas, sal, aceites, conservadores, colorantes, saborizantes, etc. También se lesconoce como comida basura, por las causas que se dijeron anteriormente. Este tipo de comida es muy popular por lo sencillo de su elaboración (sometida habitualmente a procesos industriales) yconservación (en muchos casos no necesita refrigeración y su fecha de caducidad suele ser larga), su precio relativamente barato, su amplia distribución comercial que la hace muy fácilmente accesible y lapresión de la publicidad.
Consumidores habituales:
En su mayoría son jóvenes y algunos adultos. “Esto es a causa de las sustancias aditivas que estimulan el apetito y la sed” (Wikipedia, 2012, pag.1).Consecuencias:
La comida chatarra puede causar obesidad, las enfermedades de corazón, diabetes tipo 2, las caries, la celulitis, las varices, en casos graves y extremos cáncer, retraso mental y lamuerte. Los científicos dicen al respecto “la comida chatarra o basura contiene, por lo general, altos niveles de grasas, sal, condimentos o azucares (que estimulan el apetito y la sed, lo que tieneun gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato monosodico (potenciador del sabor) o la tartractina(colorante alimentario). (Wikipedia, 2012, pag.1).
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