comida mexicana

la mayor parte de la cocina mexicana incluye el maíz como el principal ingrediente en platos. por ejemplo : la gente se ablandan maíz en agua de cal y luego moler enhacer masa que dan forma a las tortillas o tamales típicos como los famosos de michoacan , los huchepos . gente mexicanos utilizan tortillas para la mayoría de losplatos . en México los tacos de la ciudad son muy populares , por lo que el relleno se pone en una tortilla . en Veracruz , la gente usa la misma masa de tortilla yrellenarlo con frijoles ; éstas son las picadas famosos .

otro ingrediente muy importante y común es la carne de cerdo . en Yucatán , la gente se prepara un plato famosoen todo el mundo : la cochinita pibil , que incluye carne de cerdo, salsa picante , orégano y que acompañan a esta comida con tortillas .
en Oaxaca y Puebla , el platotípico es el mole . topo incluye más de treinta ingredientes diferentes y es muy sabroso. usted puede poner la carne de cerdo , pollo o carne y acompañarlo contortillas , de couse ! en otros lugares como en Baja California , la gente come mucho pescado y hacer tacos de pescado con tortillas . una importante influencia de losespañoles era el pan .

en la cocina mexicana se pueden encontrar muchos tipos diferentes de pan , pan dulce, pan de grano y muchos otros, pero el típico es bolillo . lagente usa este pan y rellenarlo con muchos tipos diferentes de comida : jamón , queso, carne de cerdo , carne , pescado, lo que se les ocurra y hacer las tortas famosas ,como los que se puede comer en Jalisco, las tortas ahogadas . así que la próxima vez que usted come una tortilla de recordar lo rica cocina mexicana es !