comida no saludable

 liceo bicentenario Jovina Naranjo Fernández

Comida no Saludable












Profesión: Secretaria
Edad: 23 Años
Sexo: Femenino
Peso: 58 kgEstatura: 1.64 mt
Calorías diarias: 2200
Menú
Entrada: Empandas de queso
Ingredientes
Gramos
Calorias
Harina
400
1440
Manteca
25
99
Sal
c/n
-
Polvo de hornear
1cucharada
97
Agua
1 taza
-
Queso mantecoso
300
735
Aceite para freír
300 ml
1350
Total
-
3721

Preparación
Cierna la harina con la sal, y los polvos de hornear. Ponga la mezcla en la tablade amasar, forme una corona, y vierta la manteca. Agregue el agua caliente poco a poco, mezclando cuidadosamente hasta formar una masa blanda y lisa. No sobe la masa. 
Tape con un paño, y retireporciones de masa y con ayuda de un uslero estire formando discos de 10 cm de diámetro y muy delgada (2 mm). Rellene cada disco con aproximadamente 1 cucharada colmada de queso en trocitos, humedezca elborde de la masa, y cierre bien el contenido doblando la masa. Pinche el borde con los dedos, y luego pinchelo con un tenedor (para que el queso no escape durante la cocción). 

Caliente el aceite a350 grados F (175grados C). Freír las empanadas por aproximadamente un par de minutos por un lado y 1 minuto por el otro, dejándolas doradas. Póngalas sobre papel absorbente para que este absorba lagrasa sobrante. 










Plato de Fondo: Bistec a lo pobre.

Ingredientes
Gramos
Calorias
Papas
1000
800
Bistec de vacuno
400
724
2 Huevos
-
460
Mantequilla
300ml
2691Cebolla
600
228
Sal
c/n
-
Pimienta
c/n
-
Total

4103

Preparación
En un sartén colocar mantequilla y aceite; calentar y agregar la cebolla. Cocinar a fuego medio-bajo hasta que estédorada, revolviendo ocasionalmente, 20 minutos. Sazonar, retirar del fuego y reservar al calor. Pelar las papas y cortarlas en tiras largas. Secarlas bien y freírlas en aceite caliente hasta dorar;...