Comida rapida


FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y SOCIALES
ESTADÍSTICA I







POPULARIDAD DE LA COMIDA RÁPIDA ENTRE LOS JÓVENES DE LA UCAB









Caracas, octubre 2012Planteamiento del Problema
La comida rápida es un estilo de alimentación cuyos orígenes datan desde la antigua Roma y que con el pasar de los años su popularidad y variedad han ido incrementando. Se caracterizaporque el alimento se prepara y se sirve rápidamente al consumidor en establecimientos especializados.
Este tipo de alimentación cada vez es más común en las sociedades, ya que la poblaciónprefiere dirigirse a cadenas de comida rápida, por cuestión de tiempo, sin tomar en cuenta qué tan saludable sea su consumo. Así mismo, gran parte de la juventud se deja llevar por el sabor atractivo de losproductos ofrecidos, los precios accesibles y de la popularidad de cada franquicia, para convertirse en clientes constantes.
A través de esta investigación, se pretende conocer con qué frecuencialos jóvenes consumen los productos ofrecidos por las cadenas de comida rápida y cuál de ellas es considerada como favorita.
Objetivos de la investigación.
Objetivo General:
-Analizar la popularidadde la comida rápida entre los jóvenes.
Objetivos específicos:
-Identificar qué cadena de comida rápida es la más frecuentada por los jóvenes
-Especificar a qué hora son más frecuentadas lasfranquicias de comida rápida
-Determinar el nivel de conocimiento que tiene la población estudiantil acerca de la calidad de la comida rápida

Justificación de la investigación
Mediante este trabajo deinvestigación se pretende determinar el comportamiento de los jóvenes de la universidad en cuanto al consumo de comida rápida, buscando conocer a qué tipo de alimento se sienten más atraídos y sitienen conocimiento del impacto nutricional al ingerirlos.
Muchos jóvenes ignoran los efectos negativos que pueden ocasionar los productos que ofrecen las franquicias como McDonalds, Subway, Burger...