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Lectura: “La comida en familia: algo más que comer juntos”
El mito de la comida en familia encierra según estudios científicos una verdad esencial: comer juntos nos hace másfelices, inteligentes y sanos.
La realidad es que en la actualidad vivimos en un mundo individualista en el que ya se están pagando las consecuencias. A partir de los resultados de los estudioscitados, se concluye que promover la comida en familia es una medida potencial de salud pública.
Autores: Dr. J. M. Moreno Villas y Dr. M. J. Galiano Segura. Unidad de Nutrición. Hospital 12 de Octubre,Madrid
El artículo está disponible en el aula virtual o en la siguiente dirección web: http://www.gastroinf.com/SecciNutri/NUTRICI%C3%93N%20INFANTIL%2064(11).pdfTras realizar la lectura de este documento deberás contestar a las siguientes preguntas:
Resume la relación que existe, según lo que has leído, entre estas palabras clave: familia, actitud, anorexia,obesidad, valores.
La familia juega un papel primordial a la hora de la alimentación de un niño o adolescente, ya que si un niño está acostumbrado a vivir en un clima cordial, con una actitudpositiva, en el que se come en casa toda la familia conjuntamente, en el que existe una comunicación diaria entre los diferentes miembros y en el que la mayor parte de los nutrientes son ingeridos,tendrá menos riesgo de caer en malos hábitos como son la ingesta frecuente de grasas y azúcares que puede conllevar al sobrepeso u obesidad en un futuro; una visión más pesimista del mundo que le rodea, ypor tanto, una sociabilización más costosa debido a que en la mesa, si se come en familia, tiende a haber un ambiente distendido y social en el que se aprende, se discute y se escucha a los miembrosde la familia; y por último, como consecuencia de esa escasa conversación familiar y desconocimiento de los alimentos más necesarios para una dieta equilibrada, se puede caer con mayor facilidad en...
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