Comida

1 pionono grande 
1 pote chico de queso crema 
1 sachet de mayonesa mediano 
200 gr. de jamón cocido 
200 gr. de queso de máquina 
200 gr. de aceitunas sin carozo para decorar 
Preparación:

1)Mezclar el queso crema con la mayonesa.
2) Abrir con cuidado el pionono para que no se rompa, colocando debajo un repasador que nos ayudará para enrollarlo al finalizar.
3)Untar el pionono con unacapa abundante de la mezcla anterior.
4) Colocar sobre lo anterior una capa de queso de máquina.
5) Untar arriba del queso con una capa abundante de la mezcla .
6)Luego agregar por encima una capa de jamón cocido.
7)Untar la capa final con abundante mezcla .
8)Acomodar una hilerita de aceitunas sin carozo (si te gustan rellenas queda más vistoso) en el borde donde comenzarás a enrollar elpionono con cuidado, y ayudándote con el repasador.
9)Colocar sobre una fuente. Decorar a gusto

Mezcla una lata de atún mediana con una taza y media de queso crema (del tipo Filadelphia), le colocas unas 6 aceitunas bien picaditas y unas tres cucharadas de pimentón picadito (pimientos) de varios colores. Mezcla todo muy bien y se lo untas a tu pionono y lo enrollas. Queda muy rico.""""Pionono con jamón y melón"""""

Ingredientes 

Para el pionono: 4 huevos frescos y a temperatura ambiente, 4 cucharadas al ras de azúcar, 1 pizca de sal fina, 4 cucharadas al ras de harina. 

Para el relleno: 4 fetas de jamón cocido natural, un corazón de lechuga repollada, 1 zanahoria rallada fina, 250 gramos de mayonesa, 2 tomates peritas, 10 aceitunas cortaditas. 

Para complementar: 300gramos de fetas de jamón cocido, suficientes bolitas de melón blanco sacadas con el utensilio apropiado, algunas aceitunas, un huevo duro, 6 aceitunas sin carozo.

Preparación 

Para la masa del pionono: Conviene hacerla antes. Batir los huevos con el azúcar y la pizca de sal y cuando están espumosos agregar la harina y continuar batiendo. Versar en una placa de horno enmantecada de unos 30 por 40centímetros y forrada con papel manteca también untado. Cocinar a horno moderado unos 12 minutos. Dejar entibiar, sacar con el papel y arrollar. Guardar en heladera. 

Rellenado: liberar la masa del pionono del papel manteca, extenderlo y colocarlo sobre de un tramo más grande de film para cocina. Cubrirlo con un estrado de mayonesa, delgadas fetas de jamón cocido, el corazón de la lechugacortado muy fino, la zanahoria rallada, el tomate en rodajas también muy finas y las aceitunas picadas. Esparcir algo más de mayonesa arriba. Con la ayuda del film arrollar el pionono y envolverlo con otra película plástica para compactarlo y darle forma cilíndrica. Reponer en heladera unas cuantas horas. 

Preparado en fuente: Sacar el pionono preparado de la heladera, descartar delicadamente elenvoltorio, acomodarlo en la fuente. Cubrir la parte de arriba con mayonesa y rallarle el huevo duro mezclando la clara con yema. Marcar y cortar con un buen cuchillo en rodajas. Decorar con mitades de aceitunas. Rallar dos zanahorias y ponerlas en ambos lados del pionono y arriba todas las fetas de jamón cocido que le plazca. Adjuntar decorativamente noisettes de melón blanco. Puede guardarlo enheladera hasta el momento de servirlo, entonces poner en un plato una o dos tajadas de pionono, una o dos fetas de jamón, algo de zanahorias rallada y las bolitas de melón, de las cuales puede agregar más, cavando del melón que seguramente no llegó a terminars

* hace 3 años
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Comentario de la persona que pregunta:
Todas lasrespuestas estan barbaras, muchas gracias, pero hay que elegir una, perdon a las demas. Muchas gracias, las hare esta semana misma. Saludos.
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* doni m
Plancha de pionono 1 unid.
Queso...