Comida

Guatemala cuenta con una gran variedad de comidas típicas debido a que es un país multicultural. Una de ellas son:
Tortas de carne:
Ingredientes:
1/2 Kilo de carne molida
1/4 detaza masa
1 huevo
Aceite
1/2 cebolla
1 diente de ajo
pimienta
comino
sal
orégano en polvo
1/2 chile dulce

Cómo hacer Tortas de carne paso a paso:
Ponemos la carne en unrecipiente, apartamos, picamos muy bien la cebolla, el chile dulce y el ajo y se lo agregamos a la carne.
Agregamos el huevo, pimienta, comino, sal, orégano, revolvemos con la mano muybien, le ponemos la masa.
Una vez lista la mezcla hacemos tortitas, colocamos una sartén al fuego con aceite, colocamos las tortas y las cocinamos por ambos lados a fuego medio hastaque estén doradas.
Las sacamos y colocamos en una toalla absorbente.
Acompañar con mayonesa.

I. En un vaso grande, echamos la hierbabuena, con ramas incluidas, partiéndola con lasmanos, y reservamos una ramita que tenga hojas en la parte de arriba para decorar más tarde.
II. Añadimos las dos cucharadas de azúcar (si vais a usar 7up o Sprite, sólo 1cucharada paraque no quede demasiado dulce).
III. Antes de partir la lima, la presionamos ligeramente y rodamos contra la mesa para que se reblandezca por dentro. La partimos por la mitad y con lamano la exprimimos sobre el vaso para que suelte todo el jugo.
IV. Usando una cuchara de madera a modo de mortero, “pisoteamos” los tres ingredientes para mezclarlos bien, pero sin pasarsepara no destrozar las hojas.
V. Echamos hielo picado hasta la mitad del vaso.
VI. Añadimos el ron y mezclamos bien todo para que las hojas de menta se muevan del fondo y ocupen todo.VII. Echamos hielo hasta el borde y rellenamos el espacio sobrante con soda. Mezclamos bien.
VIII. Por último, decoramos con una ramita de menta, un gajo de lima y una pajita.