Comida

Cheesecake Philadelphia
7 de febrero de 2014 a la(s) 18:12
Ingredientes
 300 gramos de Galletas de mantequilla
 150 gramos de mantequilla
 750 gramos de queso Philadelphia
 4huevos
 220 gramos de azúcar
 150 cc de crema de leche
 40 gramos de harina
 2 cucharaditas de esencia de vainilla
 200 gramos de mermelada de berries (los que más te gusten)Preparaciòn
Precalentar el horno a 160ºC.
Poner el Philadelphia a temperatura ambiente en un bowl y batirlo.
Agregar los huevos de a uno y batir
Agregar ázucar, esencia de vainlla ysegur batiendo
Agregar harina, crema, batir y dejar reposar.
Para la base: procesar las galletitas y mezclar con la manteca.
Integrar bien y cubrir el molde con las galletas.CheesecakePhiladelphia
7 de febrero de 2014 a la(s) 18:12
Ingredientes
 300 gramos de Galletas de mantequilla
 150 gramos de mantequilla
 750 gramos de queso Philadelphia
 4 huevos
 220gramos de azúcar
 150 cc de crema de leche
 40 gramos de harina
 2 cucharaditas de esencia de vainilla
 200 gramos de mermelada de berries (los que más te gusten)

PreparaciònPrecalentar el horno a 160ºC.
Poner el Philadelphia a temperatura ambiente en un bowl y batirlo.
Agregar los huevos de a uno y batir
Agregar ázucar, esencia de vainlla y segur batiendoAgregar harina, crema, batir y dejar reposar.
Para la base: procesar las galletitas y mezclar con la manteca.
Integrar bien y cubrir el molde con las galletas.
Cubrir con la mezcla dePhiladelphia. Tapar con papel aluminio y
hornear por 1 hora y 15 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar en el
horno durante 1 hora. Llevar a la heladera por 3 horas.

Cubrir con lamezcla de Philadelphia. Tapar con papel aluminio y
hornear por 1 hora y 15 minutos. Apagar el fuego y dejar enfriar en el
horno durante 1 hora. Llevar a la heladera por 3 horas.