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Galletas de navidad de copos de nieve
 + recetas de navidad

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Galletas de estrella a copos de nieve
El viernes hice unas galletas que eran copos de nieve, no me apetecía hacer árboles denavidad y como tenía el molde de las estrellas, hice galletas con forma de estrella (muy de navidad) y luego preparé la glasa blanca y simplemente hice la glasa de los copos de nieve. Es muy fácil ycon esta idea no hace falta comprar tintes de alimentos ni nada parecido.
Estas galletas de navidad son simplemente galletas de mantequilla con formitas de ahora de las fiestas y decoradas con glasa,no tenía mucho tiempo y era la forma de hacer algo para la ocasión. Espero os gusten.
Ingredientes para Galletas de navidad de copos de nieve:
Ingredientes para la masa de galletas de navidad:
600gramos de harina de la más floja que tengamos
400 gramos de mantequilla
150 gramos de azúcar glasé
1 huevo
Ingredientes para la glasa de decoración de las galletas :
150 gramos de azúcar glasé
1clara de huevo

Cómo hacer Galletas de navidad de copos de nieve paso a paso:

Derretimos la mantequilla y vamos añadiendo poco a poco el azúcar glas. Cuándo lo tenemos todo así tipo pomadaentonces añadimos el huevo batido.
Mezclamos bien y entonces empezamos a añadir la harina poco a poco y con el tamiz para que no se queden grumos.
Amasamos con las manos hasta que la masa estéperfectamente amasada y quede de un tono y textura homogéneo.
Pasar con el rodillo y hacer una masa no muy gorda. Cortar las formas de estrellas.
Se meten en el horno a fuego no muy fuerte porque se quedanenseguida.
Hacemos toda la masa de galletas
Dejamos que se enfríen
Hacemos la glasa batiendo la clara y añadiendo el azúcar tamizada (aunque sea glasé) hasta que se queda la masa de la textura quequeremos. Entonces metemos en la manga y empezamos a hacer las ramas y puntos de los copos de nieve.

Consejos y trucos para cocinar Galletas de navidad de copos de nieve:

Si la masa de las...