Comida
Páginas: 2 (463 palabras)
Publicado: 18 de octubre de 2012
INGREDIENTES
1 postre crema de chocolate de 4 porciones que viene en caja (viene el polvo e incorporándole la leche se prepara de acuerdo a las instrucciones)
2 tazas de leche ( 500cc. )
100gramos de chocolate semiamargo ( optativo )
150 gramos de manteca ( mantequilla )
200 gramos de galletitas dulces de poco espesor
PREPARACION
Preparar la crema de chocolate con las dos tazas deleche, siguiendo las intrucciones del envase.
Una vez pronta se retira del fuego y si desean le incorporan el chocolate.
De hacerlo la crema quedará con un sabor más acentuado e enriquecido.Agregarle la manteca y mezclar enérgicamente hasta incorporarla.
Elegir un molde que se pueda presentar a la mesa de 22x6 aproximadamente. Forrarlo con papel film.
Cubrir el fondo con las galletitas ycubrir éstas con algo de crema.
Continuar así en capas, alternando con la crema hasta lograr el alto deseado.
Llevar a la heladera y una vez frío desmoldarlo.
Cubrirlo con la crema restante.
Sepuede terminar de decorar con crema de leche batida espesa y chocolate rallado o a gusto de cada uno.
Se sirve bien frío.
Read more:
La crema pastelera es muy utilizada en tartas y pasteles, anosotros nos encanta y la verdad, es sencilla de hacer con esta receta que os presentamos. Donde más nos gusta incorporarla es en el hojaldre de manzana, receta que ya os daremos en otra entrada.Los ingredientes
1 litro de leche, 6 yemas de huevo, 200 gramos de azúcar (variará según el paladar del comensal), 75 gramos de harina, 50 gramos de maicena, la corteza de un limón, 1 vaina de vainillay una ramita de canela.
La preparación
Pon a calentar la leche con la canela, la piel de limón y la vainilla, sin que llegue a hervir. Por otro lado mezcla en un bol la harina tamizada con lamaicena y el azúcar, a continuación incorpora las yemas, 1/2 vaso de leche y bate bien con ayuda de unas varillas.
Retira la canela, la piel de limón y la vaina de vainilla de la leche e incorpora la...
1 postre crema de chocolate de 4 porciones que viene en caja (viene el polvo e incorporándole la leche se prepara de acuerdo a las instrucciones)
2 tazas de leche ( 500cc. )
100gramos de chocolate semiamargo ( optativo )
150 gramos de manteca ( mantequilla )
200 gramos de galletitas dulces de poco espesor
PREPARACION
Preparar la crema de chocolate con las dos tazas deleche, siguiendo las intrucciones del envase.
Una vez pronta se retira del fuego y si desean le incorporan el chocolate.
De hacerlo la crema quedará con un sabor más acentuado e enriquecido.Agregarle la manteca y mezclar enérgicamente hasta incorporarla.
Elegir un molde que se pueda presentar a la mesa de 22x6 aproximadamente. Forrarlo con papel film.
Cubrir el fondo con las galletitas ycubrir éstas con algo de crema.
Continuar así en capas, alternando con la crema hasta lograr el alto deseado.
Llevar a la heladera y una vez frío desmoldarlo.
Cubrirlo con la crema restante.
Sepuede terminar de decorar con crema de leche batida espesa y chocolate rallado o a gusto de cada uno.
Se sirve bien frío.
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La crema pastelera es muy utilizada en tartas y pasteles, anosotros nos encanta y la verdad, es sencilla de hacer con esta receta que os presentamos. Donde más nos gusta incorporarla es en el hojaldre de manzana, receta que ya os daremos en otra entrada.Los ingredientes
1 litro de leche, 6 yemas de huevo, 200 gramos de azúcar (variará según el paladar del comensal), 75 gramos de harina, 50 gramos de maicena, la corteza de un limón, 1 vaina de vainillay una ramita de canela.
La preparación
Pon a calentar la leche con la canela, la piel de limón y la vainilla, sin que llegue a hervir. Por otro lado mezcla en un bol la harina tamizada con lamaicena y el azúcar, a continuación incorpora las yemas, 1/2 vaso de leche y bate bien con ayuda de unas varillas.
Retira la canela, la piel de limón y la vaina de vainilla de la leche e incorpora la...
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