comida



LO QUE COMEMOS DICE QUIENES SOMOS1

1. Dime que comes y te diré quién eres
Este artículo de Martín Garzo trata sobre la alimentación la cual según de la que nos alimentemos nos repercute dedistinta manera. El autor hace referencia a una familia contándonos los contratiempos que tienen para tener cierto tipo de comida y lo que sucedía mientras se almorzaba o se cenaba, es decir lasconversaciones que había en ese contexto. El autor con este texto quiere reflejar que mientras comemos no solo ingerimos alimentos sino que detrás de ello hay costumbres, cultura, comportamientos deconducta mientras se hace dicho acto. La comida no solo es un objeto físico que nos alimenta, sino una manera de socializarse con los demás.
El autor también trata el tema de la comida en el pasado, esdecir, de las costumbres de épocas anteriores donde la mujer era la “dueña de la cocina” y por tanto la cocinera de la casa, donde el hombre siempre recibía la mejor comida de la casa y la mayorcantidad, la tradición de bendecir la mesa…
También dice que la comida que consumimos nos jerarquiza en la sociedad (estatus), que consumir alimentos nuevos nos humaniza, que nos hace ser participes endiálogos…Pero el autor vuelve al presente contraponiendo el concepto de la comida antes y ahora, donde hoy en día la comida casera se han ido abandonando por los servicios de comida, por la comidaprefabricada, por la comida basura y rápida. El autor pretende hacer una crítica a la industrialización que está haciendo perder las buenas costumbres y la buena alimentación, donde comer en familia cada díaes más difícil, los horarios de comer no son fijos ni los mejores….Lo que conlleva a nuevos estilos de vida distintos a los tradicionales.
El texto está estructurado de tal manera que tiene unaentradilla donde habla de la comida como algo fundamental de nuestra vida, luego el texto se desarrolla en una segunda parte donde trata el tema de la alimentación y la sociedad haciendo referencia al...