Comida

Existe una acumulación constante y creciente de pruebas científicas que demuestran la 
salubridad de la pasta y de los platos de pasta combinados con otros ingredientes. Si sigues leyendo, podrás descubrir algunos resúmenes de los últimos estudios científicos realizados. 
Estos resultados dejan claro que no sólo la propia pasta es un alimento saludable y nutritivo, sino que cuando se combina con otros ingredientes saludables como el aceite de oliva, 
verduras, judías, pescado o carne, la pasta es un alimento perfecto. 
 La pasta ayuda a bajar el índice glicémico de una comida, un gran beneficio nutricional. Los 
científicos demuestran que cuando la pasta se combina con otros alimentos como por 
ejemplo, el queso, chile con carne, judías o atún, estos ingredientes añadidos pueden rebajar el índice glicémico de una comida a base de pasta. Una comida a base de pasta + otros 
ingredientes saludables = un menor índice de índice glucémico de la comida = una comida 
más nutritiva y abundante. 
 La pasta es un alimento rico en carbohidratos ya que 100 g. de este alimento contienen 70,90 
g. de carbohidratos. 
 
La pasta se encuentra entre los alimentos bajos en purinas ya que este alimento no contiene 
purinas. 
 Entre las propiedades nutricionales de la pasta cabe destacar que tiene los siguientes 
nutrientes: 1,80 mg. de hierro, 12,78 g. de proteínas, 24 mg. de calcio, 5 g. de fibra, 236 mg. de potasio, 10 mg. de yodo, 1,21 mg. de zinc, 48 mg. de magnesio, 7 mg. de sodio, 0 ug. de 
vitamina A, 0,09 mg. de vitamina B1, 0,06 mg. de vitamina B2, 4,40 mg. de vitamina B3, 0,43 ug. de vitamina B5, 0,11 mg. de vitamina B6, 0 ug. de vitamina B7, 18 ug. de vitamina B9, 0 
ug. de vitamina B12, 0 mg. de vitamina C, 0 ug. de vitamina D, 0,13 mg. de vitamina E, 0,50 ug. de vitamina K, 150 mg. de fósforo, 359 kcal. de calorías, 1,58 g. de grasa y 2,60 g. de 
azúcar. 
 
 
 
 
 
 
 
Las proporciones de los nutrientes del arroz blanco de cocción rapida pueden variar según el ...