comida

La respuesta es sencilla, los Españoles conquistaron México y esclavizaron a los indígenas. Ante tanta tiranía existió un factor del cual los Españoles NO se preocuparon el cual fue – alimentar alos indígenas.Por esta razón los indígenas no tuvieron otra opción mas que alimentarse a sí mismos para poder sobrevivir, preparando lo que ellos sabían cocinar, la comida Mexicana .Gracias a estoshechos la comida Mexicana logró sobrevivir y perdurar a lo largo del tiempo convirtiéndose en un legado mundial
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La comida es el conjunto de sustancias alimenticias que se consumen en diferentesmomentos del día o noche. Una vez ingeridas por un organismo vivo, proveen de elementos para su nutrición y permiten su conservación. No obstante, el consumo de las sustancias que componen una comida tambiénse realiza con fines fruitivos o gratificantes. Los seres humanos realizan varias comidas al día, y el número y contenido de cada una de éstas depende de un conjunto de factores tales como losambientales (geográficos, estacionales, etc.) y los sociales (ideología, religión, educación, nivel económico, etc.).
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Las personas realizan variascomidas al día. Las comidas más usuales son el desayuno (se realiza después de dormir por la noche), el almuerzo (al mediodía), la merienda (a media tarde) y la cena (al anochecer).
Más allá de lascuatro comidas mencionadas, que son las recomendadas por los nutricionistas, existen otras ingestas, como el aperitivo (que se consume antes del almuerzo o la cena) y las colaciones, refrigerios otentempiés (comidas ligeras sin horario fijo).
Cabe destacar que la gastronomía es la disciplina que estudia la relación del hombre con la alimentación y su entorno. Por otra parte, existen infinidad derecetas con diversas preparaciones para la comida.
CABE DESTACAR QUE LA GASTRONOMIA ES LA DISCIPLINA QUE ESTUDIA LA RELACION DEL HOMBRE CON LA ALIMENTACION Y SU ENTORNO. POR OTRA PARTE EXISTE INFINICDAD...