comidas con atun

PESCADITOS HOJALDRADOS CON
ATúN

Ingredientes

4 latas de atún Van Camps con champiÑones
1 paquete de pasta de hojaldre previamente amasada
1 taza de harina paraamasar
1 huevo

Preparación

En un recipiente mezclamos bien el atún y los champiÑones, esta mezcla será el relleno de nuestros pescaditos.
Sobre una superficie planadispersamos harina. Ahora extendemos la pasta de hojaldre y la dividimos en 2 hojas de
partes iguales.
Hacemos bolitas con nuestra mezcla y las ubicamos en una de las partesdel hojaldre. Dependiendo de la cantidad de
pasteles y su tamaÑo haremos bolitas más grandes o pequeÑas.
Cubrimos con la otra hoja de pasta de hojaldre y vemos quenuestros pasteles van tomando forma.
Con un cuchillo cortamos los pastelitos con forma de pescados diferentes.  Con la ayuda de un tenedor
presionaremos los bordes del cortepara unir la masa.
Ahora tomamos el hojaldre que nos queda después del corte y amasamos con un poco más de harina y un rodillo

para hacer más pescaditos.
Con un pocode mantequilla derretida engrasamos una plancha para el horno y traemos los pescaditos.
Precalentamos el horno a 180°.
Abrimos un huevo y lo batimos bien, agregando unapizca de sal. Con una brocha aplicamos la mezcla sobre los
pasteles. Si deseamos que tengan un color dorado oscuro se puede utilizar sólo la yema, para un color más clarosólo
usaremos la clara.
Llevamos al horno por unos 30 minutos o hasta que la masa esté crocante y los pescaditos ligeramente dorados.
Los sacamos del horno y los dejamosreposar un poco.
Podemos disfrutar de estos ricos pastelitos Van Camp’s de atún con champiÑones acompaÑados con una
taza de té caliente o té frío con limón.