comidas para un bebe de 6 meses en adelante

1. Calabaza (zapallo):Existen muchas variedades de calabazas y todas son ricas en vitamina A y C. La calabaza es, además, un vegetal de sabor naturalmente dulce y textura agradable para los niños, muy cremosa.

Idea para servir: Hornea o cocina al vapor media calabaza y rocíala con un poquito de aceite de oliva, queso parmesano rallado o un poco de chile en polvo. También puedes servir lacalabaza cocinada con un poco de cilantro fresco y garbanzos cocinados molidos, o agregarla a las comidas favoritas del bebé. "Añade calabaza a los frijoles que cocines para tus niños. Les da un saborcito dulce que les encanta", comenta Blanca Zapeta, mamá de Jennifer y Kevin.



2. Lentejas:Las lentejas son ricas en proteína y fibra, lo que las hace muy nutritivas. Contienen, además, muchohierro --incluso más que los frijoles negros-- y son una de las comidas saludables más económicas que puedes comprar.

Idea para servir: Combina las lentejas con verduras mixtas, como zanahorias y calabacitas, y sírvelas con arroz y la sazón que prefieras. Prueba hierbas como la albahaca y el orégano. O échales una hojita de laurel, que combina muy bien con las lentejas (retira la hoja de laurelantes de servir).

3. Verduras de hojas verde oscuro:Las verduras de hojas verde oscuro tienen alto contenido de hierro y folato. Aunque las espinacas son tal vez las más populares de este grupo, existen muchas otras variedades, incluyendo diferentes tipos de col y acelgas.

Idea para servir: Cocina al vapor o saltea en una sartén un puñado de verduras y mézclales un poquito de cerealfortalecido con hierro para darle a tu bebé una dosis doble de este importante mineral. Prueba diferentes proporciones para descubrir la mezcla que más le agrada a tu bebé.

La nutricionista Claudia González sugiere empezar con una parte de cereal, como por ejemplo 1/2 taza de espinacas por cada 2 cucharadas de cereal o, viceversa, 1/2 taza de cereal por cada 2 cucharadas de espinacas. De esta forma,reconocerá sabores familiares en el nuevo plato de comida y es más fácil que lo acepte.

4. Brócoli:Rebosante de folato, fibra y calcio, el brócoli también es reconocido por sus propiedades anticancerígenas, como afirma la dietista Kate Geagan, autora del libro Go Green, Get Lean (algo así como Ayuda al medio ambiente y adelgaza). Además, los componentes de azufre que contiene le dan un saborsingular que ayuda a tu bebé a ampliar su paladar.

Idea para servir: Cocina pedacitos de brócoli al vapor hasta que estén tiernos y congélalos. Cocinarlo al vapor le quita el sabor fuerte al brócoli y el brócoli heladito suele gustar más a los bebés. También puede calmarles las encías durante la dentición. No te pierdas esta guía de fotos para preparar y congelar puré de brócoli para tu bebé.5. Arándanos azules (blueberries):El color azul profundo de estas frutas silvestres viene del tipo de flavonoides que contienen, llamados antocianinas, muy buenas para los ojos, el cerebro y hasta el tracto urinario del bebé.

Idea para servir: Intenta esta papilla: combina 1 taza de arándanos azules y un cuarto de taza de agua en un tazón, cocínalos en el microondas durante un minuto y dejaenfriar. Sirve los arándanos cocinados con yogur natural por encima.

Si no te resulta fácil encontrar arándanos azules en tu área, las berenjenas o papas moradas cuentan con propiedades similares a estos. Sirve las papas o las berenjenas cocidas o asadas, sin piel. Puedes hacerlas puré, aplastarlas con un tenedor u ofrecérselas a tu pequeño en trocitos que pueda tomar con los dedos,acompañadas de otros vegetales hervidos




6. Aguacates:Los aguacates son una buena fuente de grasas insaturadas. De hecho, la composición de la grasa que contienen es en cierto modo semejante a la de la leche materna. Y si te preocupa el hecho de que tu bebé coma mucha grasa, no te preocupes porque la grasa insaturada es un tipo de grasa beneficiosa que los bebés necesitan para el desarrollo de su...