COMIDAS_RAPIDAS


TRABAJO FUNDAMENTOS DE ADMINISTRACION
MOMENTO 2 COLABORATIVO










LISSETH PAOLA HERNANDEZ
Código: 1116545722
DIANA MARCELA MONTAÑEZ
Código: 1019064824
MAYRA JOHANA PATIÑO







TUTORA:
MARTA LUCIA ROJAS










UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA
UNAD
CEAD SOGAMOSO
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
2015


INTRODUCCION


Dirigir una organización o una parte de ella supone un conjuntode responsabilidades. Un gerente debe cumplir ciertas funciones. O, si se quiere ver desde otra perspectiva, debe desempeñar determinados funciones divididas en roles. Para ello tiene que aprender y desarrollar algunas habilidades. Y familiarizarse con ciertos conceptos que operen como base filosófica de su conducta. Sobre tales asuntos versa este trabajo. Para un mejor entendimiento, empezamospor clarificar el sentido en que serán usados conceptos claves como, la planeación es el primer paso del proceso administrativo en esta etapa visualizamos el futuro y se traza el programa de acción, la organización de una empresa es proveerla de todo lo que es útil para su funcionamiento materia, herramientas, capitales, y personas, Con la planeación y la organización no se debe descuidar el tercerpaso del proceso administrativo que es Dirigir el cual es guiar y orientar al personal de la empresa y este paso es más que una obligación es como un arte ya que está basado principalmente en las cualidades personales y en los conocimientos de los principios generales de la administración. Al dirigir una empresa se trata es de hacerla funciona, en el siguiente trabajo aplicaremos las funcionesgerenciales, la administración por objetivos en la empresa de comidas rápidas.





















OBJETIVO GENERAL


Identificar las funciones gerenciales y la administración por objetivos para implementarlas en la empresa de comidas rápidas para su buen funcionamiento.




OBJETIVOS ESPECIFICOS

Reconocer las funciones gerenciales para aplicarlas en un caso de la vida real
Definir los pasos paraimplementar la administración por objetivos en la empresa
Evaluar las metas de la empresa para su mejoramiento
Determinar el organigrama de la empresa y funciones de los empleados






Descripción del caso
Comidas Rápidas, fue fundada por Valentina Suarez en 1998, de la mano de Nicoll Suarez, propietaria del 50% de las acciones de la compañía 
En 1999, Valentina se quedó sola al frente de laempresa tras ganar el pulso con su hermana por la dirección de la compañía. Así, tras una gran campaña publicitaria en los medios de comunicación, se colocó un 50% del capital de la empresa en bolsa vía una OPV (Oferta Pública de Venta de acciones).
Tras la salida a bolsa, Comidas Rápidas, se convirtió en el valor con mayor protagonismo entre los pequeños inversores, durante dos años de graneuforia en la bolsa. Sus acciones se colocaron en bolsa en 2000.
A partir de abril de 2001, se produjeron importantes cambios en la cúpula directiva de Comidas Rápidas, nombrando a Carlos Alvarado gerente comercial.
En el 2002, para la puesta en marcha de cada establecimiento de Comidas Rápidas ha fijado toda una serie de requisitos de apertura y control de calidad, así como un sistema de incentivos ypromoción interna.
De acuerdo con lo anterior, se debe aplicar:


A. Funciones gerenciales:

1. Planeación, realizar:

COMIDAS RAPIDAS

1.1MISION: Comidas rápidas Tiene como compromiso superar las expectativas del consumidor, brindándole y garantizándole, la mejor comida rápida del mercado, el más respetuoso y cordial trato, así como un sitio agradable para comer.  Proporcionando en formapermanente bienestar y calidad de vida. Entregamos a nuestros consumidores los productos que ellos prefieren y eligen por nuestra calidad y presentación. Contamos con personal motivado, entrenado  y conformes con el futuro del negocio
1.2 VISIÓN
Mantenerse en constante evolución, adaptándonos a las necesidades cambiantes del entorno, para ser una empresa moderna y actualizada. Y así consolidarnos como...