Comidas Tipicas De Centroamerica

Páginas: 5 (1056 palabras) Publicado: 11 de octubre de 2011
COMIDAS TIPICAS DE CENTROAMERICA

Comida Típica de Guatemala: Combina tradiciones españolas, indígenas y europeas. Los ingredientes principales son la carne, el pollo, el arroz, los frijoles y el maíz. Platos típicos incluyen los chiles rellenos y el pollo pepián, cocinado con una salsa picante hecha de semillas de ajonjolí y de calabaza.
El ceviche de camarón, los tamales, el kakik, o sopa depavo, el jocón o pollo en salsa verde, el guacamol, o puré de aguacate y el subanik, un plato de pollo, carne y cerdo cocinado al vapor con una salsa picante. En Guatemala crece una enorme variedad de frutas, y se conoce también por su rico café y buenos cortes de carne.
La especialidad en la costa caribeña son los mariscos al estilo creole. El plato popular es el tapado, una sopa espesa demariscos hecha con leche de coco, papas y bananos.

Comida Típica de Belice: Belice es un país con una cocina que ha sido influenciada por sus vecinos como México y Guatemala, pero, también ha sabido mantener su identidad y conserva platos regionales, sobre todo con ingredientes del mar. Una rica sopa de camarones, o algo de pescado fresco o un marismo no menos fresco son diversos platos que puededegustar en los restaurantes de Belice.
Además, encontramos el maíz como ingrediente básico de la cocina beliceña, los frijoles, el arroz con leche y por supuesto las salsas picantes acompañan a estos platos en su mesa, así como la carne de cerdo o de pollo, con la que se preparan estupendos guisos que se pueden comer en Belice.

Comida Típica de Honduras: La comida tradicional hondureña varíaentre la costa y las regiones centrales del país. A través de las regiones centrales, la alimentación consiste en frijoles, tortillas, vegetales y pollo, carne o cerdo. En la región costera mariscos, bananas, ensaladas y una variedad de frutas tropicales son más comunes. La mayoría de los restaurantes sirven una variedad de comidas tradicionales y occidentales. Se pueden encontrar las cadenas decomida rápida como McDonalds, Burger King y Pizza Hut en las ciudades más grandes. Roatan ha visto algunas cadenas menores instalándose. Se llama así, plato típico, y es una combinación de tortillas, carne o pollo, frijoles, queso, plátanos, yuca y ensalada de tomate y repollo.
Los platos más populares incluyen los mariscos, las tortillas, los frijoles, las enchiladas, los tamales de maíz, elmenudo y la sopa de carne y vegetales. Por supuesto, los mariscos son la especialidad en la costa, donde se comen a muy buen precio. Pruebe la sopa de caracol, hecha con leche de coco. En Tegucigalpa encontrará un sinnúmero de restaurantes para todos los gustos. La mayoría están localizados en el centro, en el área del Boulevard Morazán y en la Colonia Palmira.

Comida Típica de El Salvador: Algunasse consumen por temporada y otras durante todo el año:
Las hojuelas de maíz con miel es una comida que se consume durante la celebración del da de los santos, esto significa, el da dedicado a enflorar a los muertos. Los coyoles en miel y las torrejas son comida de temporada, se consumen durante la Semana Santa. Los tamales de carne o pollo, la yuca con fritada y los pasteles de carne, más bienconocidos como los pasteles de chucho, constituyen una excelente comida de fin de semana. Las famosas pupusas conocidas internacionalmente, se preparan con maíz o con arroz o con ayote y se rellenan con queso, con chicharrón o con una mezcla de chicharrón, queso y frijoles fritos que son conocidas como pupusas revueltas.
Por supuesto no pueden faltar los plátanos fritos y frijoles refritos ocasamiento, que es una mezcla de frijoles con arroz y hierbas aromáticas, esta constituye la comida diaria de la población salvadoreña. La semita, la quesadilla, el alboroto y el chilate con nuégados y buñuelos, son la delicia de un excelente postre.
Los tamales, las riguas y el atole de elote se consumen normalmente durante la merienda. La chicha es una bebida popular preparada con cascaras de piña,...
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