Comidas Tipicas De Protuguesa

Comidas Típicas: La cocina portugueseña se caracteriza por su sencillez y por representar en buena medida la sazón criolla del llano:
• El célebre cruzado.
• El picadillo popular.
• El sabrosocoporo o bocachico frito acompañado de caraotas y queso criollo
• La suculenta sopa de bagre o cabeza de cachama.
• La ternera en vara con yuca y guasacaca, típica de las celebraciones llaneras
•El guarapo de caña o papelón con limón como bebida.

Portuguesa

La cultura
Portuguesa es uno de los estados llaneros de Venezuela donde aún se conserva la tradicional bandola llanera, decadencia rítmica especial. Igualmente resuenan el cuatro, las maracas y el arpa, máximos sonoros del joropo. Algunas de las expresiones musicales del estado son la chipola y el pasaje llanero.
Los toroscoleados en las mangas es una interesante exhibición de destreza del hombre recio llanero, quien debe combinar su habilidad como jinete con la fuerza para tumbar al toro que corre por un corral.
Laspeleas de gallos y el juego de bolas criollas son otros actos recreativos típicos de los llaneros.
Los carnavales de la ciudad de Guanare representan una tradición que se remonta a principios delsiglo XX, cuando numerosas familias guanareñas se disfrazaban y compartían con los vecinos. En la actualidad, continúan estas celebraciones con el nombre de "Mascarada, Carnaval de Venezuela", dondedurante cuatro días la población se desborda en las calles con alegría para presenciar el colorido de carrozas, las comparsas y los disfraces.
Portuguesa es escenario de relevantes eventos como elFestival Internacional de Música Llanera "El Silbón", el cual congrega a destacados exponentes del canto que llegan de diferentes lugares de Venezuela y Colombia con la finalidad de resaltar la música, elbaile, la poesía y el contrapunteo, en lo que es un abrazo de los cultores de música llanera de ambas riberas del río Arauca.
Las Locainas constituyen una manifestación que identifica a un pueblo...