Comidas Tipicas Del Mundo

Cuadro comparativo
Semestre/Gpo: 1°A
“Cultura Gastronómica del Mundo”
Chef: Avril Mishell Navarrete Ríos

Continente | País | Capital | Platillo típico | Bebida típica | Producción deingredientes | Gobierno |
Europa | Inglaterra | Londres | Fish & Chips, Roast Beef, Pasteles de carne, salchichas inglesas, apple pie | Té, café, Cerveza de barril. | Avena. | Monarquia constitucional|
| Suiza | Berna | Fondue, embutidos, quesos, chocolate. | zumo de manzana, sidra. | Queso Suizo, chocolate, patatas. | República Federal |
| Suecia | Estocolmo | Kottbullar, Kroppkakor,Raggmunk, | Glögg, Snaps, Lattol, Folkol ó mellanol, Starkol | Repollo, pepino, arenque, Svecia, nabo, colinabo. | Monarquia constitucional |
| España | Madrid | Cocido madrileño, Fabada asturiana,Paella valenciana, Gazpacho | Chocolate, café, vino, cerveza, sidra, cava. | Azafran, pimenton, ñora, pimienta negra, laurel, tomillo, romero, canela, clavo. | Monarquia parlamentaria |
| Portugal |Lisboa | Caldo verde, Cozido à portuguesa, Açorda à alentejana, Feijoada | Vino. | Ajo, cilantro, perejil, azafran, jengibre, col, arroz | República Parlamentaria |
| Francia | París | Quenelle |Anís | Trigo, Manzana, Cerdo y Ternera | Socialista |
| Alemania | Berlín | Col Verde | Café, Zumo de Manzana | Cebada, centeno, avena. | Socialista |
| Bélgica | Bruselas | Croquetas dequisquillos | Cerveza | Papas quisquillas | Monarquía parlamentaria |
| Italia | Roma | Pizza, Rissoto | Llomoncello | Hortalizas | República parlamentaria |
| Austria | Viena | El Schweinsbraten (asadode cerdo). | El café se sirve en una variedad de estilos. | Café | Republica federal y democrática. |
| Países Bajos | Ámsterdam | El Erwtensoep, que básicamente es una sopa de guisantes. | Lascervezas. | Pan y patatas. | Monarquia constitucional |
| República Checa | Praga | Los knedlíky, que son una suerte de suculentas «albóndigas» de harina. | Las cervezas checas | Las frutas del...