Comidas T Picas

Comidas típicas –Tembiu Paraguay
Paraguay un país lleno de costumbres y tradiciones
El Paraguay es uno de los países con mayor y más rica TRADICIÓN FOLKLÓRICA en el mundo; posee un inmenso caudal de SABIDURÍA POPULAR que pervive a través del tiempo gracias a la MEMORIA COLECTIVA, que unifica a todos los paraguayos en un mismo. Sentir, pensar y actuar, vivificando nuestras raíces históricas. Unode los tesoros más grandes con que cuenta nuestra tierra! Amemos la herencia cultural que nos identifica como pueblo.
Algunos Platos Típicos del Paraguay 
Mbeju (lamina delgada de almidón, queso y huevo, tostada en sartén);
Cocido o Kojoi (infusión de Yerba, tostada entre braza y azúcar)
Chicharô trensado (carne frita, cortada en tiras, entrelazada);
Sopa paraguaya (tarta hecha de harina de maíz,huevo, leche y queso, puesta en bandeja, cocida en horno a leña);
Pajagua maskada (croqueta aplastada hecha de carne molida, mandioca y otros ingredientes);
Pastel mandi’o (empanada de mandioca (especie de yuca);
Kaguyjy (locro, azúcar y ceniza);
Kaldo ava – jukysy (sopa hecha de una variedad de menudencia vacuno);
Mbusia (morcilla);
Chicharô huitî (carne gorda frita y mezclada con harina demaíz);
Andai kamby (leche hervida con azúcar y calabaza);
Kamby arro (arroz con leche); Fariña kyra ( puré hecha de mandioca molida soleada y trozos de carne gorda);
Tortilla sevói (masa liquida frita, con ingredientes como cebolla);
Chipa guasu (tarta horneada en Tatakua, hecha de granos tiernos de maíz, queso y  leche);
Aloha (preparado en frio, miel negra con agua fría);
Mosto helado (sumo de lacaña dulce, para ser bebida con hielo);
Kleriko (ensalada de frutas con vino y jugos naturales);
Kumanda so’o (guisado de poroto con carne puchero, o pata de vacuno);
Jopara (guiso mesclado con fideo, arroz y poroto);
Puchero ava (sopa con abundante verduras y hueso con carne);
Mbaipy (polenta);
Bife koygua (rebanada de carne frita con huevo y cebolla);
Ipokue locro (sopa de locro con pata devacuno);
Vori vori (albóndiga de harina de maíz);
So’o apu’a (albóndiga de carne molida);
Mandi’o chyryry (frito de mandioca con huevo y cebolla);
Ñoki (pasta hecha de bolitas de papa y otros ingredientes);
Kandial (crema a base de  leche , harina y otros ingredientes);
Iñakângue yvyguy (cabeza de res, cocida bajo tierra);
Pira kaldo (sopa de pescado);
Pan hû (pan hecha de miel, harina de trigo, huevo ygrasas);
Manduvi huitî (maní tostado);
Chipa So’o (chipa de maíz molido con carne en su interior);
Sopa so’o (tarta de harina de maíz con carne molida);
Karrulin (caña, ruda y limón);
Eíra manduvi (miel con maní);
Yperova (comida sobrante, generalmente del día anterior);
Chipa (pan de maíz, almidón, queso, huevo etc. horneado en tatakua.
Kojoi o Cocido (infusión hecha de de yerba mate y azúcar,previamente quemada con un trozo de carbón al rojo vivo);
Terere (bebida refrescante servida en un pequeño recipiente hecho de guampa con bombilla, en su interior una yerba mate, y que en el agua se agrega hierbas medicinales bien machacadas).
Sopa paraguái -sopa paraguaya
Ñaikotevêva
*2 sevoi'a
*1 ñapu'ã renyhê y
*1 kuipe renyhê juky saguasu
*2 po renyhê kesu paraguái ku'ipyre
*2 ñapu'ã renyhêkambyrypy'a
*4 ryguasu rupi'a
*hu'itî 2 ñande po renyhêha 2 jevy hi'ári
Mba’éichapa jajapova’erã
Ñambopupu sevoi'a imbo'ipyre peteî japepópe y ha juky reheve sapy'aite. Upéi
ñanohê ha jahejáta ho'ysã. Ambue mba'yrúpe ñamõita kure ñandy ha 
sacamos y dejaremos enfriarse. Otro recipiente-en pondremos cerdo grasa y
ñambopu 1 ñande pópe morotîporãmeve. Ko'ápe japoita hi'ári ryguasu rupi'a 
peteî teî, kesuparaguái iku'ipyréva ha sevói ñambopuva'ekue tenonderã hykue 
reheve ha kambyrypy'a. Ipaha ñamõita pýpe ku'itî, ñambojehe'apaporã ojoehe. Ñaha'ã va'erã he'êjukyporãpa jaipotaháicha ha jaheja topytu'u sapy'a 
ikatu haguãicha pe ku'itî oipytepaporã y, kamby ha mba'e. 
hatã nunga ikatu ñamõive pýpe y terã kamby.
Ñambojei haguã ñamõi va'erã peteî mba'yru pererîme ndaipepukúivape pakova
rogue...