comidas

Ingredientes para Arroz frito a la cubana:
Arroz blanco
Carnes de: cerdo , pollo , pescado
libra y media de jamón 
2 huevos
salsa china (soya)cebolla , ajo , ajo puerro , ají , comino , sal
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¿Quieres calcular las calorías?Contador de caloríasCómo hacer Arroz frito a la cubana paso a paso:
Primeramente se cocina el arroz blanco por un lado, luego a parte se picanlas carnes en trocitos bien chiquititos, el jamónigual se corta en trocitos bien pequeños, todos se echan a una sartén.
Se prepara un buen sofrito con cebolla, ajo, ají, comino y se le agrega a las carnes que estánpicaditas en la sartén, se le echa aceite para que todo eso sofría bien, cuando este bien doradito se le agrega un poquito de agua para que se cocine bien los trocitos decarnes y espera a que se consuma el agua.
A parte se hace unos huevos revueltos que quede bien fino, por otro lado secorta el ajo puerro bien pequeño y se deja en unplato a parte, cuando ya tengas las 4 cosas fundamentales: arroz, carnes sofreída en la sartén, revoltijo o huevos revueltos, ajo puerro en un plato y el pomo de la salsachina empiezas a unir.
Tomando un cucharón de arroz , un cucharón de las carnes sofreídas, una cucharada de revoltijo, un cucharada del ajo puerro picadito y vasechando en una cazuela todos los ingredientes, los revuelves todos y lo pintas con un chorrito de salsa china.
Y así vas uniendo poco a poco todos los ingredientes hasta quese llene ala cazuela, finalmente te quedara todo mezclado y pintado de amarillo por la salsa china, luego lo pones en calentamiento, unos 5 minutos y listo.