Comidas

BROWNIE DE CHOCOLATE.
Ingredientes.
½ TAZA DE MASECA.
2 Y MEDIA DE MANTEQUILLA
5 TAZAS DE CHOCOLATE SEMI DULCE.
5 HUEVOS BATIDOS
3 TAZAS DE AZUCAR MORENA
1 1/3 DECUCHARADITA DE POLVO PARA HORNEAR
1 CUCHARADITA DE VAINILLA
Procedimiento.
En un tazón batimos los huevos agregamos la azúcar y el chocolate derretido, agregamos la taza ½ maseca y elpolvo de hornear, y mesclamos muy bien, lo vertimos en un tazón engrasado, y lo colocamos en el horno por cinco minutos. Y lo decoramos con fresas.
ROLLITOS DE CACHIS NAVIDEÑOS.Ingredientes.
1 TAZA DE MASECA
1 LIBRA DE PAPA GRANDE EN PURE.
2 TAZAS DE CONSOME DE POLLO
2 BARRAS DE MANTEQUILLA
1 TAZA DE CARNE DE CERDO EN CUADRITOS MARINADA YHORNEADA.
ZANAHORIA CORTA EN BRONUA
2 TAZAS DE PASAS
UN CHILE DULCE EN TIRAS.
PROCEDIMIENTO.
Preparamos una masa como si fuéramos hacer nuestros tamales, preparamos un puré depatata, y lo mesclamos con la maza, lo sazonamos y listo, colocamos una porción pequeña en una hoja de plátano, lo rellenamos con la carne, el chile y las pasas, envolvemos y loscerramos bien de los lados. Y los pones en agua a hervir por 45 minutos. Y lo decoramos un una salsa de tomate picante verde y roja.

CANASTITAS CAMPESINAS
1 TAZA DE MASECA
1 TAZADE AGUA
1 CUCHARADITA DE SAL
1 TAZA DE SALSA TIPO INGLESA
1 TAZA DE ACEITE DE OLIVA
1 TAZA DE GALLO PINTO
1 TAZA DE NATILLA
1 TAZA DE QUESO GRULLER RALLADO
2 AGUACATES
UNMANOJO DE CILANTRO FINAMENTE PICADO.
PROCEDIMIENTO.
En un tazón agregamos la maseca, el agua, la salsa tipo inglesa,
Y comenzamos a amasar. Mesclando bien la maza a manera detener una maza chiclosa. Luego formamos las canastitas pone el aceite a calentar y las metemos a fritura. Y rellenamos con el gallo, la natilla y el queso rallado para decorar.