Comidas

Páginas: 2 (391 palabras) Publicado: 17 de febrero de 2013
PASTA A LA CARBONARA

PORCIONES:
2 personas

INGREDIENTES:
* spaghetti (250 gr)
* Crema de leche (mg)
* Leche (50 mg)
* Mantequilla (40gr)
* Albahaca (1 mata pequeña)
*Sal (al gusto)
* Pimienta (al gusto)

PREPARACIÓN:
1. Colocar una olla con agua hasta llegar al punto de ebullición. En el momento en el que este hirviendo incorporar el spaghetti. Dejar de 4a 6 minutos hasta que el spaghetti este al denté.
2. En un sartén, verter la crema de leche con el albahaca, sal & pimienta al gusto. Agregar la mantequilla, dejar hervir y agregar la lechepoco a poco hasta conseguir consistencia.
3. Mezclar la pasta con la crema carbonara.
4. Este plato puede acompañarse de ajo pan y una rica y refrescante bebida.

SALTEADO DE MARIZCOSPORCIONES:
2 personas

INGREDIENTES:
* Pulpo (40 gr)
* Camarón (30 gr)
* Palmitos (30 gr)
* Calamar (60 gr)
* Almejas (1 bandeja de 50 gr)
* Pimentón (1)
* Tomate (2)
*Cebolla (1)
* Ajo sal & pimienta (al gusto)

PREPARACIÓN:
1. Colocar los mariscos en una sartén con un poco de aceite de olvida.
2. Dejar cocinar por 5 minutos y agregar lamantequilla, sal y pimienta al gusto.
3. En otro recipiente cortar las verduras: cebolla, tomate y pimentón. cocinar por 5 minutos.
4. Mezclar todo en un solos recipiente.
5. Emplatar y servir conaderezos al gusto.

FAJITAS SUIZAS

PORCIONES:
2 personas
INGREDIENTES:
* Pechuga (1/2 , 80 gr)
* Pimentón (2)
* Cebolla (2)
* Tomate ( 1/2)
* Crema a
* gria (50 gr)* Tortilla (4)
* Sal & pimienta (al gusto)

PREPARACIÓN:
1. Picar en julianas la cebolla y los tomates.
2. Cortar en tiras delgadas el pimentón.
3. Cortar la pechuga de pollo entrozos pequeños.
4. Introducir en una olla la cebolla, tomate & el pimentón junto con el aceite de oliva, ajo sal & pimienta al gusto. Todos esto cocinar durante 5 a 10 minutos.
5....
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