comision de codex

comisión del codex alimentarius
ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS
PARA LA AGRICULTURA
Y LA ALIMENTACION

ORGANIZACION MUNDIAL
DE LA SALUD

OFICINA CONJUNTA: Viale delle Terme di Caracalla 00100 ROMA Tel.: 39 06 57051 Télex: 625825-625853 FAO I Email: codex@fao.org Facsimile: 39 06 5705.4593

ALINORM 99/17

PROGRAMA CONJUNTO FAO/OMS SOBRE NORMAS ALIMENTARIAS
COMISIÓN DEL CODEXALIMENTARIUS
23o período de sesiones
Roma, Italia, 28 de junio - 3 de julio de 1999

INFORME DE LA 16ª REUNIÓN
DEL COMITÉ DEL CODEX SOBRE GRASAS Y ACEITES
Londres, Reino Unido, 8 – 12 de marzo de 1999

Nota: Este documento contiene la circular CL 1999/3-FO

X1736/S

- ii -

- iii -

comisión del codex alimentarius
ORGANIZACION DE LAS NACIONES UNIDAS
PARA LA AGRICULTURA
Y LAALIMENTACION

ORGANIZACION MUNDIAL
DE LA SALUD

OFICINA CONJUNTA: Viale delle Terme di Caracalla 00100 ROMA Tel.: 39 06 57051 Télex: 625825-625853 FAO I Email: codex@fao.org Facsimile: 39 06 5705.4593

CX 5/15.2

CL 1999/3-FO
Marzo 1999

A:

- Puntos de contacto del Codex
- Organismos internacionales interesados

DE:

- Secretaría de la Comisión del Codex Alimentarius, ProgramaConjunto FAO/OMS
sobre Normas Alimentarias, FAO, 00100 Roma, Italia

ASUNTO:

Distribución del informe de la 16ª reunión del Comité del Codex sobre Grasas y
Aceites (ALINORM 99/17)

A.

CUESTIONES QUE SE SOMETEN A LA APROBACIÓN DE LA COMISIÓN DEL
CODEX ALIMENTARIUS EN SU 23ª PERÍODO DE SESIONES

Proyectos de normas y de códigos en el Trámite 8 del Procedimiento
1.

Proyecto de Norma paraAceites Vegetales Especificados (párrafo 62, Apéndice II)

2

Proyecto de Norma para Grasas Animales Especificadas (párrafo 79, Apéndice III)

3.

Proyecto de Norma para Grasas y Aceites no Regulados por Normas Individuales (párrafo 91,
Apéndice IV)

4.

Anteproyecto de Código de Prácticas Revisado para el Almacenamiento y el Transporte de
Grasas y Aceites a Granel (párrafo 123,Apéndice V)

Los gobiernos que deseen proponer enmiendas o formular observaciones sobre los antedichos
documentos deberán hacerlo por escrito de conformidad con la Guía para el Examen de Normas en el
Trámite 8 (véase Manual de Procedimiento de la Comisión del Codex Alimentarius), enviándolas a la
Secretaría de la Comisión del Codex Alimentarius, Programa Conjunto FAO/OMS sobre NormasAlimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla 00100 Roma, Italia, Antes del 30 de abril de 1999
B.

PETICIÓN DE OBSERVACIONES E INFORMACIÓN

5.

Anteproyecto de Norma para Grasas para Untar y Mezclas de Grasas para Untar en el Trámite 3
(párrafo 137, Apéndice VI).

Se invita a los gobiernos a que hagan observaciones sobre el texto modificado, especialmente en
relación con las secciones entrecorchetes [composición].
6.

Anteproyecto de listas de cargas anteriores aceptables y de cargas inmediatamente anteriores
prohibidas (para su inclusión en el Proyecto de Código de Prácticas).

Se invita a los gobiernos y a las organizaciones internacionales a que proporcionen información y
propuestas sobre los elementos que han de incluirse en las listas, a fin de facilitar la elaboración deanteproyectos de listas para su examen en la 17ª reunión del Comité.
Los gobiernos y las organizaciones internacionales que deseen presentar observaciones e información
deberán hacerlo por escrito y enviarlas a la Secretaría de la Comisión del Codex Alimentarius, Programa
Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias, FAO, Viale delle Terme di Caracalla, 00100 Roma,
Italia, en el caso del punto5 antes del 15 de noviembre de 1999 y en el del punto 6 antes del 15 de
septiembre de 1999.

- iv RESUMEN Y CONCLUSIONES
• El resumen y las conclusiones de la 16ª reunión del Comité del Codex sobre Grasas y Aceites son
las siguientes:
Cuestiones que se someten al examen de la Comisión:
El Comité:
• acordó adelantar al Trámite 8 el Proyecto de Norma para Aceites Vegetales Especificados...