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COMO AGUA PARA CHOCOLATE
El libro nos habla principalmente del amor y la cocina mexicana, describe la tradición absurda de una familia distinguida, dicha tradición consiste en que la hija menor de la familia no podrá contraer matrimonio ya que está destinada a cuidar a la madre hasta sus últimos momentos de vida. En este caso la hija menor es Tita la protagonista, la historia comienza narrandoel nacimiento de Tita que fue un hecho raro ella nació prematura y su madre llamada Elena debido a que no soporto más los dolores del parto se dispuso a dar a luz en la cocina de la casa, se dice que la niña desde que estaba en la pansa de su madre lloraba y por esa razón nace llorando, pero es un llanto tan fuerte que llena toda la cocina de lágrimas.
Aquí menciona que eso es como unaadvertencia de que su vida sería triste, llena de lágrimas y dolor. El padre de Tita muere dos días después de su nacimiento, debido al gran impacto que sufre mama Elena como era llamada su madre, pierde la leche y no puede alimentar a la pequeña, desde esos momentos Chencha la cocinera se hace cargo de la alimentación de Tita y de todo su cuidado, es así como la niña crece en la cocina donde su únicadistracción era jugar con Chencha pero de una manera peculiar ya que sus juegos eran basados en la preparación de los alimentos. Es así como con el paso de los años Tita se convertirá en una maestra de la cocina, gracias a las grandes enseñanzas de Chencha.
Tita tiene dos hermanas Gertrudis y Rosaura, sus hermanas vivían muy diferente a Tita ellas no sabían nada del mundo de la cocina en un ocasiónmientras Tita intenta jugar con sus hermanas enseñándoles como era que ella se divertía con sus juegos peculiares en la cocina, Rosaura se quema las manos con el comal lo que ocasiona que Tita reciba una fuerte regañiza por parte de mama Elena y se le prohíba volver a jugar con sus hermanas de esa manera.
Mama Elena como es demasiado notable es la madre de las tres niñas, es una mujer fuerte deduros sentimientos, audaz, inteligente e injusta, ella es culpable de la desdicha que tita sufrirá al paso de los años.
Tita crece, se convierte en una bella señorita y llega el momento en que su vida se verá involucrada con el amor, pero no será un encuentro feliz y grato como podría imaginase sino todo lo contario, Tita se enamora de Pedro y este de igual manera pero en el momento en que elpide la mano de Tita se le es negada, ya que ella no puede casarse por la tradición familiar ya antes mencionada, pero en su lugar mama Elena ofrece la mano de su hija Rosaura y Pedro con tal de estar cerca de Tita acepta.
Es así como Rosaura se casa con el amor de su hermana, y ella es obligada a ser la encargada de todos los preparativos de la boda bajo el mandato de mama Elena.
En este momentode la lectura sentí un gran coraje hacia mama Elena y una gran compasión hacia Tita ya que casi podía sentir su dolor por saber que su único amor se casaría con su hermana, sentía una gran frustración hacia su madre y una decepción muy grande hacia Pedro porque ella creía que realmente la amaba, y al haber aceptado casarse con su hermana había roto la ilusión de Tita, lo que ella no sabía es queél lo hacía únicamente para poder estar a su lado.
Pedro se casa con Rosaura pero le confianza a Tita que lo hizo únicamente para poder estar a su lado, en ese momento a ella le deja de interesar todo y le hace muy feliz saber que Pedro realmente la amaba, pasa el tiempo Pedro y Rosaura tienen un hijo del que se encarga Tita ella lo alimenta ya que Rosaura no tenía leche y Tita como arte demagia si la tenía, ella se acostumbra a el niño y el a ella convirtiéndose casi casi en su madre, Tita empezaba a ser feliz pues tenía prácticamente a un hijo y el amor de Pedro, pero mama Elena al darse cuenta de que entre Tita Y Pedro aún existía amor decide mandar al matrimonio y a Roberto el niño a vivir a San Antonio Texas, eso deja destrozada a Tita, pasa el tiempo y no saben nada de ellos...