Como agua para chocolate/Laura Esquivel

Laura Esquivel



El Libro

“Como agua para chocolate” es una novela de recetas, amor, tradiciones y pasión…

El libro se compone de doce capítulos, uno para cada mes. Cada uno empieza con una receta. Explicando la manera de hacerla, la narradora entra en la historia. Las recetas siempre tienen que ver con lo que pasa en el capítulo. La narradora es la hija de Esperanza, es decir Tita, laprotagonista, es su tía abuela.

Primera edición: 1990 en Barcelona.


Laura Esquivel
Laura Esquivel nació en la Ciudad de México en 1950. Estudió en la escuela de maestros y trabajó como profesora por ocho años. Luego empezó a escribir y dirigir obras de teatro para niños. Su primera novela “Como agua para chocolate” tuvo un éxito enorme. La obra fue también adaptada para el cine (en1992) por Alfonso Arau. Hasta hoy, este libro ha sido traducido a treinta idiomas.


Los personajes

José Treviño Mamá Elena De la Garza Juan De la Garza

mulato estricta, dominante, tradicional, cruel


GertrudisRosaura Tita

independiente tradicional sensible

madre le da igual quiere a su madreodia a su madre


Nacha Pedro Muzquiz John Brown

vieja cocinera, muere jóven del pueblo doctor

muy amiga de Titafiel, cobarde, bueno y celoso muy bueno


Chencha, sirviente Esperanza Alex


Temas y problemas

- la tradición estricta y la represión

- el amor y el amor verdadero

- el desarrollo de una mujer (Tita)

- emocionesfuertes

- recetas, comida, cocina

- la vida mexicana y la situación política


Extractos


Tita: “Algunas veces Tita lloraba de balde (umsonst), como cuando Nacha picaba cebolla, pero como las dos sabían la razón de estas lágrimas, no se tomaban en serio. Inclusive se convertían en motivo de diversón, a tal grado que durante la niñez Tita no diferenciaba bien las lágrimas de la risade las del llanto. Para ella reír era una manera de llorar.” p. 13

“El haber logrado la boda entre Alex y Esperanza era el mayor triunfo de Tita. Qué orgullosa se sentía de ver a Esperanza tan segura de sí misma, tan inteligente, tan preparada, tan feliz, tan capaz, pero al mismo tiempo, tan femenina y tan mujer en el más amplio sentido de la palabra.” p. 204


La teoría de los fósforos(Zündhölzer): “Mi abuela tenía una teoría muy interesante, decía que si bien todos nacemos con una caja de cerillos en nuestro interior, no los podemos encender solos, necesitamos, como en el experimento, oxígeno y la ayuda de una vela (Kerze). Sólo que en este caso el oxígeno tiene que provenir, por ejemplo, del aliento (Atem) de una persona amada; la vela puede ser cualquier tipo de alimento, música,caricia, palabra o sonido que haga disparar el detonador (Zünder) y así encender uno de los cerillos. Por un momento nos sentiremos deslumbrados (geblendet) por una intensa emoción. Se producirá en nuestro interior un agradable calor que irá desapareciendo poco a poco conforme pase el tiempo, hasta que venga una nueva explosión a reavivarlo. Cada persona tiene que descubrir cuáles son sus...