Como Agua Para Chocolate

1. Información sobre Laura Esquivel.

Escritora mexicana, célebre por su novela Como agua para chocolate. Nacida en la ciudad de México,en 1950, se dedicó a la docencia antes de dedicarse a la literatura y escribió obras de teatro infantil y guiones de cine. Su primera novela, Como agua para chocolate (1989), tuvo un éxito de público tan extraordinario que el director de cine Alfonso Arau rodóuna película con el guión de la propia autora que supuso la consagración de esta obra. Como agua para chocolate narra la historia de un amor imposible e imperecedero en medio de ollas y sartenes, es decir, en el ámbito tradicionalmente femenino por excelencia: la cocina y sus hechizo. La novela fue traducida a más de treinta idiomas y en 1994 su autora recibió el Premio ABBY (American BooksellerBook of the Year), galardón que por vez primera fue concedido a un escritor extranjero. Laura Esquivel ha continuado escribiendo otras obras, como La ley del amor (1995) o su libro de cuentos Íntimas suculencias (1998), recopilación de relatos acompañada de recetas de cocina en el que la autora vuelve a retomar la consigna de que desde la cocina es posible transformar el mundo. Les siguieronEstrellita marinera (1999), El libro de las emociones (2000) y Tan veloz como el deseo (2001).

2. Contexto histórico de la obra

El libro está escrito a finales del siglo XX, aunque el pasado familiar de la protagonista, Tita, también viene recordado en la obra y se corresponde con los inicios del siglo XX, época correspondiente a la revolución mexicana.

3. Tema principal y subtemas:explicación con detalle de la obra.

El libro narra la forma de vida de Tita, la menor de tres hermanas, destinada a no casarse para poder cuidar de su madre hasta que ésta muera, era la tradición. Está contada por la nieta de Rosaura, hermana de Tita. Cada capítulo comienza con una receta de cocina y cuenta sucesos acordes con el momento en que se preparan los platos y el motivo de su preparación. Deesta forma se narran las historias en la novela, que gira en torno a la cocina.
Comienza con el nacimiento de Tita sobre la mesa de la cocina, entre olores y sabores a alimentos, lo que la marcó para siempre. A los dos días de nacer murió su padre, por lo que a su madre, mamá Elena, se le cortó la leche y delegó en Nacha, la criada, la tarea de alimentar y criar a la pequeña. Así, Tita creció enla cocina que llegó a convertirse en su único mundo. Sus hermanas, Rosaura y Gertrudis, eran todo lo contrario; veían la cocina como un mundo peligroso. Debido a todo esto, Tita con quién tenía más relación era con Nacha y heredó de ella su amor a la cocina
Cuando Tita tenía quince años conoció a un joven llamado Pedro que fue a su casa acompañado de su padre para pedir la mano de Tita. MamáElena le dijo amablemente que Tita no podía casarse debido a una tradición familiar que la obligaba a permanecer soltera para cuidar de su madre hasta que ésta muriera. Sin embargo, la hermana de Tita; Rosaura, sí que estaba disponible. Pedro pensó que como no dejaban casarse a Tita, a quien él verdaderamente amaba, para estar más cerca de ella decidió casarse con su hermana, y por ello, aceptó lasugerencia de Mamá Elena.
Durante el banquete de boda que prepararon entre todas, Tita estaba muy triste, por lo que lloró y lloró desconsoladamente durante su preparación con lo cual al ser servido y consumido por los invitados, todos se contagiaron de esa tristeza y terminaron llorando también y vomitando, como si de una intoxicación se tratara. Mamá Elena, que creyó que Tita lo había hecho apropósito, le dio una paliza enorme. Ese mismo día murió Nacha, la criada de la casa que la había criado y cuidado desde que nació. Pedro dejó muy claro a Tita que se casaba con Rosaura por estar cerca de ella, lo que la hizo sentirse mejor.
El matrimonio se quedó a vivir en el rancho, aunque a la relación de Pedro y Tita se interponía la voluntad de Mamá Elena, siempre vigilante, ya que parecía...