COMO AGUA PARA CHOCOLATE

Es una película situada justamente en días de la revolución que describe la vida de una familia económicamente estable integrada únicamente por mujeres pero inestables en muchos otros sentidos(el padre muere muy temprano en la historia).
En esta novela rescata la educación sentimental de la mujer de principios de siglo.
Como “cocinera, alquimista, bruja de negros cabellos largos yensortijados, amante del hombre y de la vida, López velardiana y lujuriosa”.
Todo el relato utiliza la gastronomía mexicana como nexo de unión y metáfora de los sentimientos de los personajes.La historia comienza cuando la bisnieta de la protagonista ‘Tita’ está en su cocina picando cebolla y entonces empieza a relatar la historia.
una familia de tres hijas y la madre entre esastres hijas la más pequeña Tita es la que más sufre porque su mamá es muy exigente con ellas y a ella según la tradición familiar es a la que le toca cuidar de su madre, la señora Doña Elena hastael día de su muerte, por ello no le es permitido casarse ni tener una familia, a las hijas más grandes si se les permite. Tita estaba dispuesta a cuidar de su madre pero un día conoció a unhombre llamado Pedro Muzquiz del cual se enamora profundamente y este le ofrece matrimonio, a Tita le encantaría pero al recordar que su madre se lo prohibirá se frustra, eso no le impide a Pedro ira pedir su mano a su casa y obviamente La señora Elena lo rechaza pero le dice que la hermana mayor de Tita si está disponible, él por lo tanto acepta. Tita, al enterarse se deprime y sufremucho pero un día se encuentran y Pedro le dice que se casara con su hermana solo para poder estar cerca de ella y así verse seguido; la mamá al sospechar tiene más vigilada que nunca a Tita y latrata de ocupar y la manda a hacer la comida ya que cocina muy rico pero sin saber que la comida que prepara causa reacciones inesperadas en la gente según su estado de ánimo o sus emociones.