como agua para chocolate

1) Atoles: Engaños.
Comal: Disco de barro o de metal que se utiliza para cocer tortillas de mar o para tostar granos de café o de cacao.
Senectud: Periodo de la vida humana que sigue a la madurez.
Frenesí: Delirio furioso / Violenta exaltación y perturbación del ánimo.
Borbotón: Nacer o hervir impetuosamente o haciendo ruido.
Chabacanos: Especia de albaricoque, fruto de albaricoquero. Esuna drupa casi redonda y con un surco, por lo común amarillentas.
Colosal: Enorme, de dimensiones extraordinarias.
Contubernio: Alianza o liga vituperable.
Prestidigitación: Arte o habilidad de hacer juegos de manos, y otros trucos para distracción del público.
Suscitó: Causar, promover, provocar.
Gula: Hambre-voracidad-tragonería-apetito.
Aborrecía: Tener o sentir aversión u odio haciaalguien o algo.
Sortilegio: hechizo, embrujo o encanto.
Hinojos: Expresión de cariño.
Aplomo: Gravedad, serenidad.
Turbación: Confusión, desconcierto.
Peltre: Aleación de sinc, plomo y estaño.
Canícula: Periodo en el año en que el color es más fuerte.
Relegar (Relegación): Apartar, posponer.
Gélido: Helado muy frio.
Ejotes: fruto inmaduro de la planta Phaseolus Vulgaris. Recibediferentes nombres dependiendo del país, y a veces, de la región del mismo. Se encuentra en México.
Jitomates: son tomates.
Celadores: personas que en un centro público se dedican a vigilar el cumplimiento de las normas y el mantenimiento del orden o a hacer otras tareas de apoyo.
Rebozo: es una prenda de verter, femenina, usada en México. De forma rectangular y de una sola pieza.
Embuste: cosaque se dice y que no es verdad/mentira.
Tornasol: es un indicador de pH suministrado en una solución o tintura violeta normalmente se torna de color rojo-anaranjado.
Sazonado: echar especias u otras sustancias a una comida para que tenga mas sabor o el sabor deseado/condimentar.
Enfatizando: destacar una cosa.
Acitrón: es un dulce cristalizado típico de México, en el cual se puede encontrarcomúnmente decorando las roscas de reyes.
Chapandongo: receta popular de México.
Premura: apuro, prisa, urgencia.
Apremiantes: que necesita una acción o solución urgente.
Nodriza: mujer que amamanta a un niño que no es su hijo.
Amolar: afilar un objeto cortante con una muela.
Mera: carne marina muy fina, color rojizo.
Otomí: lengua indígena de México, hablada por indígenas otomíes.
Trebejos:cada una de las piezas del ajedrez.
Quinqué: lámpara formada por un deposito y un tubo de cristal, se usa con un combustible, aceito o petróleo.
Comal: disco delgado de barro sin vidriar o de metal que se usa para cocinar tortillas de maíz, tostar café o cacao, o asar cualquier tipo de alimento.
Chilaquiles: comida típica de México que se hace con trozos de tortilla de maíz fritos y luegococidos en salsa de chile y caldo; se suele servir con cebolla, pollo y queso espolvoreado por encima.
Champurrado: bebida caliente elaborada a base de maíz, agua o leche, chocolate, azúcar y canela.
Natas: crema de leche.
Chanzas: dicho o burla que tiene gracia/broma.
Gélido: que es, o está extremadamente frío.
Ralo: que es poco espeso o poblado.
Torrejas: dulce hecho de láminas irregulares demasa de harina con huevos, mantequilla y sal que se fríe y se espolvorea con azúcar.
Anís: planta herbácea de tallo ramoso, flores pequeñas y blancas y semillas muy aromáticas.



2) a- Se divide en 12 capítulos, donde cada uno de estos representa un mes y una receta de tita. A partir de las mismas se narra dicho capítulo.
b- CAPITULO I - TORTAS DE NAVIDAD. (Enero)
Tita, una niña que desdeel vientre de su madre lloraba, un día lo hizo tan fuerte que provoco que esta naciera antes de tiempo, nació en la cocina de su casa cuando su madre preparaba la comida.
Al morir su madre tras días de nacer, Mama Elena se quedo sin leche, lo cual hizo que Nacha se tuviera que hacer cargo de la niña. Entonces Tita se mudó a la cocina donde los olores de la comida era de lo más normal. A...