Como Agua Para Chocolate

Análisis literario del libro “como agua para chocolate”
Tema: amor frustrado
Trama: Tita (protagonista) ≠ Mama Elena y Tita (antagonistas)
Narrador: intradiehetico, en 3ra persona (era la sobrinanieta de Tita)
Personajes principales:
* Tita: ella es el personaje principal y es la hija menor de la familia, la cual por causa de la tradición de su familia, debe quedarse a cuidar a su mamá yno casarse, aunque ella esta enamorada de Pedro. Tita tiene una conexión mágica con la cocina.
* Pedro: desde chico conoce a tita y desde ese momento queda enamorado de ella profundamente, al nopoderse casar con tita por la tradición familiar, se casa con su hermana mayor Rosaura, para estar cerca de tita.
* Mamá Elena: la mamá de Tita, es de mano firme con sus hijas y muy apegada a lascostumbres, y tiene muchos problemas con Tita por ello. Muere después de una intoxicación con un vino que a escondidas bebe mucho.
* Rosaura: hermana de en medio. No tiene ninguna relación con lacocina ya que no le encuentra interés, se casa con Pedro, y sus hijos serían muy apegados a Tita. Es muy parecida a su madre.
* Gertrudis: hermana mayor, después de unos pétalos de rosa q come delos platillos de Tita, se termina escapando de la casa con un revolucionario, trabaja en un prostíbulo y termina siendo general de un grupo de revolucionarios.
* Nacha: la cocinera de la familia,es como la madre de Tita, le enseña todo lo que sabe de cocina y muere en la boda de Pedro con Rosaura.
* John Brown: Dr. viudo, medico de la familia y tiene un hijo Alex. Se enamora de Tita y lasalva de volverse loca después de la muerte de su sobrino, se comprometen pero no se casan.
* Chencha: sirvienta de la casa, es una gran amiga de Tita, y a veces le ayuda en la cocina, es violadapor unos revolucionarios y se casa con el amor de su vida Juan.
Genero: Narrativa
Subgénero: Novela
Tiempo interior: 25 años aproximadamente
Tiempo exterior: Revolución Mexicana, fines del...