como agua para chocolate

Como Agua Para Chocolate
Es una novela de Laura Esquivel, publicada en 1989, me gustó porque es un recetario en medio de una historia de amor. La historia se remonta en los tiempos de larevolución, en Piedras Negras, Coahuila. Todo empieza con Doña Elena una fuerte mujer con tres hijas, la más grande Rosaura, Gertrudis y Tita la más pequeña. Al principio Doña Elena enviuda y hace querepentinamente nazca su hija Tita, como tuvo problemas por la impresión de la muerte de su marido a Tita la cría Nacha, la cocinera de la familia, por esa razón, Tita crece en la cocina entre recetas, olores ysabores. Cuando ella crece conoce a Pedro, se enamoran y cuando Pedro va a pedir la mano de Tita, Doña Elena se la niega porque ella, como es la menor, debe estar a cargo de su madre hasta que algunade las dos muera, no se puede casar ni tener hijos, así pues le ofrece la mano de su hija la mayor, Rosaura. Pedro acepta solo por la razón de que así estaría cerca de Tita. Cuando Tita recibe lanoticia se deprime y más porque la madre le encomienda a ella y Nacha el banquete de la boda, es ahí donde se da cuenta Tita que tiene una relación tan fuerte con la comida que cuando la gente ladegustaba, se ponían del humor en el que Tita había hecho la comida. El día de la boda de Rosaura con Pedro, Nacha muere y eso hace sentir a Tita muy sola y como Pedro se va a vivir a casa de Doña Elena, sonvarios los roces que tiene con Tita, de los cuales su madre se da cuenta y los manda a vivir a Estados Unidos después de bautizar a su primogénito. Y su hermana Gertrudis fue voluntariamente raptadapor un revolucionario. Ahora solo estaban en casa Chencha la otra criada, Tita y Doña Elena. En ese lapso Tita se vuelve loca por la presión que tiene por parte de su madre y le mandan traer undoctor, que la lleva a su casa para curarla, el doctor, que tiene un hijo, la cuida, le enseña muchas cosas y se enamora de ella, pasa el tiempo y lo que cura a Tita es un caldito de cola de res que...