Como cocinar hortalizas

Páginas: 9 (2184 palabras) Publicado: 10 de diciembre de 2010
Como cocinar Hortalizas
[pic]
|. |

|[pic] |[pic] |
| |Subtítulos|
| |[pic] |
| | |
| |[pic]|
| | |
| |[pic] |
| ||
| | |
| |. |
| ||
| |Hortalizas y verduras cocidas |
| | |
| |Asadas |
|| |
| |Fritas |
| | |
||Glaseadas |
| | |
| |Salteadas o rehogadas |
|| |
| |Estofadas o guisadas |
| | |
||Escaldadas o blanqueadas |
| | |
| |En ensalada |
|| |
| |Cocinar con Wok |
| | |
| |...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Cocina

    ...CORTES DE HORTALIZAS TIPOS DE CORTE JULIANA: Tiras de 1 a 2mm x 6cm. 1 1 a 2mm BRUNOISE: Cubos de 1 a 2mm de lado. (La terminación OISE se pronuncia como UA). 1 a 2mm JARDINERA: Tiras de 3 a 4mm x 3 a 4mm x 4cm. 3 a 4mm 3 a 4mm MACEDONIA: Cubos de 3 a 4mm de lado. 3 a 4mm 3 a 4mm MIREPOIX: Corte irregular de 1.5cm. (La terminación OIXE se pronuncia como UA). CUBOS MEDIANOS: Cubos de 1cm de lado. 1cm 1cm...

    Leer más
    627 Palabras 3 Páginas
  • Cocinar como recurso didáctico

    ...Cocinar como recurso didáctico Unas de las principales preocupaciones como maestros o maestras de educación primaria es implementar en el salón de clases actividades o juegos que sean entretenidos, significativos, apegados a la realidad, y que al mismo tiempo ayuden a los alumnos y alumnas en la construcción de sus conocimientos. Estas actividades deben ser retomadas de la vida cotidiana, caso de la actividad de cocinar, si bien los...

    Leer más
    654 Palabras 3 Páginas
  • como cocinar crepas

    ...hasta obtener una crema ligeramente espesa. Por otro lado, en un sartén caliente ligeramente engrasado con un poco del aceite en aerosol cocine los trozos de plátano y de durazno. Agrégueles encima un poco de azúcar glass para que se caramelicen. La intención es que por medio del calor el sabor de las frutas se intensifique, no que éstas se doren o cocinen por completo. Para finaliza, vierta un poco de la mezcla que preparó en la batidora sobre una...

    Leer más
    1125 Palabras 5 Páginas
  • Cómo cocinar galletas

    ... (Elaboración propia a partir de Eustat) Tal y como vimos en los encuentros que tuvimos personalmente en diciembre del año pasado, ambos coincidimos en que la mentalidad de la sociedad española – si se puede afirmar eso – desincentiva el emprendimiento y la innovación. Parece, y esto creo que no lo llegamos a debatir, que es especialmente en las ramas de ciencias naturales donde se produce este fenómeno, a pesar del atractivo de sectores como el biotecnológico,...

    Leer más
    683 Palabras 3 Páginas
  • Cocinar La Comida Al Vapor

    ...Cocinar la comida al vapor, es un arte y una manera saludable y sana forma de comer rico y delicioso también acá te daremos tips y secretos para cocinar al vapor ¿Por qué cocinar al vapor? Cocinar al vapor es una forma mas rápida no requieres un proceso complicado y muy sana de preparar las comidas, ademas en este tipo de cocción los alimentos no pierden en absoluto ninguno de sus nutrientes....

    Leer más
    619 Palabras 3 Páginas
  • Como cocinar sushi

    ...How to Make Sushi Over the years, sushi restaurants have become as common as steak houses. The popularity of sushi is growing by leaps and bounds. This style of food that was once a very exotic, special treat for the socialites of upper society is now available in most grocery stores. In this article, we are going to go through the steps of making “maki” sushi (also known as rolls, as in tuna roll, California roll, etc.) Weʼll cover everything from your trip to the grocery store until itʼs...

    Leer más
    764 Palabras 4 Páginas
  • Como realizar instalaciones de cocina

    ...Cómo realizar instalaciones en la cocina Tuberías, conductos, desagü:es, tomas de corriente y puntos de luz son elementos clave en la cocina, porque sin ellos, nada funcionaría. Te explicamos por dónde empezar para que, si vas a reformar la tuya, todo vaya rodado. EQUIPOS DE UNA COCINA Electrodomésticos Pide al instalador de la cocina un plano con medidas exactas; el electricista y el fontanero deben conocer dónde van a ir...

    Leer más
    536 Palabras 3 Páginas
  • LA COCINA COMO ELEMENTO DE INVESTIGACIÓN

    ...LA COCINA COMO ELEMENTO DE INVESTIGACIÓN EJE TEMÁTICO: INTERDISCIPLINARIEDAD EN EL PROGRAMA ONDAS. Como la mayoría de las cocinas de los diferentes países, la de Colombia está formada por la influencia de otras culturas que llegaron a nuestro país en la época de la conquista y después durante el siglo XIX y XX. Estas culturas en cuestión fueron, para el siglo XVII y XVIII, la indígena que habitaba el territorio, la española que...

    Leer más
    890 Palabras 4 Páginas

OTRAS TAREAS POPULARES

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS