como comer bien
El presente proyecto tiene como objetivo ver la factibilidad de crear un café-restaurante de comida con productos orgánicos que permita brindar a los clientes alimentoscon un altovalor nutritivo y en su mayoría productos que hayan sido cultivados sin pesticidas ni químicos.
Este tema propuesto es totalmente nuevo, el cual busca mejorar la calidad de vidade las personas ybrindar una nueva alternativa en lo que alimentación se refiere.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
A nivel mundial la comida orgánica cobra cada vez mayor cantidad deaceptación porparte de las personas, quienes ven en ella una serie de beneficios.
La comida orgánica es aquella que se produce ecológicamente, aprovechando los recursos naturales como elagua, usandoabonos orgánicos y la rotación de cultivos. Este tipo de alimentos al no utilizar agroquímicos evita la contaminación de los suelos, además para su producción se utilizansistemas más artesanalescontrariamente a la agricultura industrial.
Las nuevas generaciones están volviendo a sus antepasados en lo que a alimentación sana y natural se refiere. Desde losmercados de productores hasta los grandessupermercados, la tendencia es vender cada vez más comida elaborada con productos orgánicos.
Antes se prefería salir a comer alimentos que seandeliciosos, más no esencialmente nutritivos. Laspersonas no se detenían a ver si se trataba de alimentos cultivados con pesticidas y hormonas, pero hoy en día este estilo de vida estácambiando y la gente busca alimentos preparados con productosnaturales, ya que se toma muy en cuenta la salud y el valor nutritivo que los mismos representan.
Existe una gran diferencia entrela comida realizada con productos no orgánicos y la realizada conproductos naturales u orgánicos, y esta radica en el beneficio para la salud, y para el medio ambiente, el cual en los
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