Como comer sano

Seis pasos fáciles en el Método del plato
Es simple y eficaz para controlar la diabetes y bajar de peso. El Método del plato le permite seguir escogiendo los alimentos que quiere, pero cambia eltamaño de las porciones, de manera que come porciones más grandes de vegetales sin almidón y una porción más pequeña de alimentos con almidón. Cuando esté listo, puede probar nuevos alimentos de cadacategoría de alimentos.
Pruebe estos seis pasos simples para comenzar:
Llene la sección más grande con vegetales sin almidón, como: acelga, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabaza, cebolla,chayote, coliflor, espárrago, hongos, jícama, palmito, pepino, pimientos, rabanitos, betabel, repollo, tomates, lechuga, espinaca, zanahoria, etc.
Ahora, en una de las secciones más pequeñas,ponga alimentos con almidón como: pan de grano integral, cereal de grano integral y alto contenido de fibra, cereal cocido como avena, arroz, fideos, tortillas, frijoles pintos, papas, chícharos, maíz, galletas,papitas, totopos y palomitas de maíz sin grasa.
Y luego, en la otra sección pequeña, ponga una proteína como: pollo o pavo sin piel, atún, salmón, cortes magros de carne o cerdo, queso con bajocontenido de grasa.
Agregue un vaso de 8 onzas con bajo contenido de grasa. Si no toma leche, puede añadir otra porción pequeña de carbohidratos como un recipiente de 6 onzas de yogur light o unpanecillo pequeño.
Agregue una fruta o 1/2 taza de ensalada de fruta, y su comida estará lista. Ejemplos: fruta fresca, congelada, enlatada en jugo o almíbar diluido.

7. MENÚ
 Opciones de desayuno en ladieta diabética
Opción 1   
Leche desnatada sola/café y edulcorante o yogur natural/desnatado sin azúcar 
Pan integral con aceite de oliva virgen extra
Zumo natural o fruta entera
Opción 2
Lechedesnatada sola/café y edulcorante o yogur natural/desnatado sin azúcar
Galletas integrales tipo “María"
Zumo natural o fruta entera
Opción 3
Leche desnatada sola/café y edulcorante o yogur...