Como cosechar hongos comestibles en casa

Hongos

Como cultivar hongos
comestibles en casa.

Champiñones
Los champiñones no son
difíciles de cultivar en casa si
se tiene el entorno adecuado.
A diferencia delas plantas,
que crecen a partir de
semillas, los champiñones
crecen a partir de esporas
microscópicas
que
se
arraigan en un sustrato o
medio cultivo.

Tipos dechampiñones

Champiñones botón blanco.
Champiñones de ostra.
Champiñones shiitake.

Decide que tipo de
Champiñón vas a utilizar
1.- Hay cientos de
tipo comestiblespara
escoger, y la mayoría
de ellos se pueden
cultivar en casa
2.- Busca el tipo de
sustrato. Para cultivar
champiñones, debes
inocular el substrato
con una inyección demicelios
de
champiñones

Pasos a seguir
Crea un ambiente
húmedo. Los
champiñones
necesitan un nivel de
humedad alto para
prosperar.
Busca un lugar frio y
oscusoInoculando el sustrato y monitoreando
el crecimiento del micelio.
Inocula el sustrato
con el micelio.
Mantén el sustrato
caliente durante dos
semanas.
Cuando veas elmicelio, baja la
temperatura.

Cúbrelo con una pulgada
de tierra o musgo.
Cuando se haya formado
la delicada capa de
micelio, es importante
protegerla con una capa
detierra o musgo.
Mantén la humedad de
la capa superior.
Después de 10 días,
quita la tela o el
periódico.

Cosechando
los
champiñones.
Coséchalos cuando hayan
crecidoa su tamaño
completo.
Continúa cosechando
champiñones. Después de
cosechar el primer fruto, los
champiñones pueden volver a
crecer.

Fuenteshttp://es.wikihow.com/cultivar-hongos-en-tu-casa
http://es.wikihow.com/cultivar-hongos

Gracias.
Equipo Champiñones
José Castellanos
Isaac Sánchez
Alberto Figueroa
Nivia Carrillo