Como Crear Un Foda

Universidad Nacional Andrés Bello
Facultad de Medicina
Tecnología Médica
Imagenología y Física Médica
Administración y Gestión en salud
NRC 1980










Proyecto de Negocios:
“STEVICHOC”


Integrantes: Sue Jean Bunster
Valentina Dinamarca
Carlos Felipe Muñoz
Tamara ZuritaProfesor: Gerardo Herrera Latorre
Fecha de Entrega: 12 de Septiembre 2012


Introducción:
En pleno siglo XXI, la tasa de obesidad y enfermedades crónicas como la diabetes, han ido en aumento progresivo. El sedentarismo, y la necesidad de los chilenos por comer “rico” han afectado esta transición acelerándola a pasos agigantados.Producto de esto, el gobierno en el presente año ha desarrollado un nuevo programa llamado #elige vivir sano” el cual se basa en el mejoramiento de la calidad de vida por medio de una alimentación balanceada y ejercicio físico.
Sin embargo a pesar de este esfuerzo, los índices de obesidad siguen en aumento debido a que no hay un cambio real en los habitos alimenticios, y la antigua creencia que comerlight, no es “rico”. Es por ello que, siendo alumnos del área de la salud, nos enfocamos en estos dos constextos, para crear, una nueva línea de productos, los cuales se caracterizan por tener un gran sabor y no ser “light” sino ser productos sanos. Reemplazando los edulcorantes, sacarinas y azúcares industriales, por la aplicación de Stevia, la cual es una planta caracterizada por no elevar elíndice glicémico y aún así es un alimento dulce. Trabajando con cacao puro, para generar una buena fuente de antioxidantes naturales y aumentando la liberación de endorfinas lo que aumenta la satisfacción del cliente sin afectar en su calidad de vida.

Nuestro lema es “Por un placer sin culpa”.













Desarrollo del proyecto: STEVICHOC
Nuestra visión: Ser la empresa N°1 enventa de confites saludables en el país, mejorando la calidad de vida de nuestros consumidores.
Nuestra Misión: Somos una empresa dedicada a Producción y Ventas de confites saludables y bajos en azúcar, con materiales de calidad y altos estándares de producción. Entregando así, un producto que satisface las principales necesidades de nuestro enfoque comercial.
Fortalezas:
1. Ofrecemosproductos sanos y de alta calidad.
2. Empresa con ideas nuevas en el mercado.
3. Productos fabricados a mano para un control adecuado de su calidad y preparación.
4. Los conocimientos del área médica del grupo potencian la capacidad de marketing de nuestros productos.
5. Grupo con altas capacidades proactivas e ímpetu en el área comercial.

Debilidades:
1. El área comercial no es el fuerte delgrupo.
2. Requiere una inversión inicial alta.
3. Se necesita capacitar al personal en la preparación de los distintos confites.
4. Se deben extremar los controles sanitarios.
5. No existe conocimiento respecto del área marketing dentro del equipo de trabajo

Oportunidades:
1. En el ambiente universitario existe una base estable de potenciales clientes.
2. Existe un aumento en la cultura de“comer sano”.
3. Debido al impulso que el estado está dando a los planes “elije vivir sano” existe más acceso a recursos para este tipo de proyectos.
4. Oportunidad de realizar campañas con colegios para orientar a los más pequeños en el consumo de golosinas saludables.
5. El ambiente universitario ligado al área médica permite el contacto directo con muchas fuentes de orientación para lapreparación y especificaciones de cada alimento.

Amenazas:
1. Restricciones sanitarias para la venta de productos alimenticios.
2. Alta competencia en el área de los confites.
3. Desconocimiento de la gente de la calidad de este tipo de productos (“lo light tiene mal sabor”)
4. Dependencia directa de proveedores externos para la obtención de materias primas.
5. Inestabilidad de los precios...