Como determinar el pH

Determinación del pH
Antecedentes históricos
La palabra pH es la abreviatura de “pondus Hydrogenium”. Esto significa literalmente el peso del hidrogeno. El pH es un indicador del número de ionesde hidrogeno. Tomo forma cuando se descubrió que el agua estaba formada por protones (H+) e iones hidroxilo (OH-).
El pH no tiene unidades; se expresa simplemente por un número. Cuando una soluciónes neutra, el número de protones iguala al número de iones hidroxilo.
Cuando el número de iones hidroxilo es mayor, la solución es básica, cuando el número de protones es mayor, la solución es acida.El pH es un factor muy importante, porque determinados procesos químicos solamente pueden tener lugar a un determinado pH.
El pH es un indicador de la acidez de la sustancia. Está determinado por elnumero de iones libres de hidrogeno (H+) en una sustancia.
La escala del pH va desde 0 a 14. El punto medio de la escala del pH es 7, aquí hay un equilibrio entre la acidez y la alcalinidad. Dichasolución sería neutral.
Las normas del pH empiezan con una definición del pH. La p viene de la palabra poder. La H por supuesto es el símbolo del elemento hidrogeno. Juntos el término pH significahidrion exponente iónico. A medida que el potencial de liberar iones de hidrogeno incrementan en una sustancia el valor del pH será menor. Es así como a mayor grado de acidez la lectura del pH será másbaja.
Objetivo
Determinar el pH de ciertas soluciones de uso cotidiano en nuestras vidas.
Materiales
Tiras reactivas para medir el pH
Bata
Sustancias de uso cotidiano:
Jugo de limón
VinagreCoca-Cola
Jugo de naranja
Jugo de jitomate
Café negro
Leche
Bicarbonato de sodio
Pasta dental
Sosa caustica
Agua hervida de col morada
Métodos de determinación del pH

Existen varios métodosdiferentes para medir el pH. Uno de estos es usando un trozo de papel indicador del pH. Cuando se introduce el papel en una solución, cambiará de color. Cada color diferente indica un valor de pH...