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INDICE

RESUMEN EJECUTIVO . . . . . . . . 3


1. INFORMACION GENERAL
1.1 De los dueños
   a. Datos personales . . . . . . . . 4
1.1 De los dueños
   b. Historial académico y profesional . . . . . . 4
1.1 De los dueños
   c. Otros negocios en los que ha participado . . . . . 5
1.2 Información de asesores del entrenamiento . . . . . 5

2. DESCRIPCION GENERAL DELNEGOCIO
2.1 Misión . . . . . . . . . . 5
2.2 Visión . . . . . . . . . . 5
2.3 Objetivos de corto y mediano plazo . . . . . . 6
2.4 Factores críticos de éxito . . . . . . . 6

3. DESCRIPCION DE PRODUCTOS Y/O SERVICIOS
3.1 Nombre del producto o servicio . . . . . . . 7
3.2 Principales características técnicas . . . . . . 7
3.3 Proceso de Producción y/o Servicio . . . . . . 7
3.4Determinación de costo de venta por producto y/o servicio . . . 9
3.5 Fijación y políticas de precios . . . . . . .10
3.6 Posibilidades de diversificación . . . . . . .10

4. ANALISIS DEL MERCADO
4.1 Caracterización del mercado
   a. Tamaño y ubicación geográfica . . . . . .11
4.1 Caracterización del mercado
   b. Segmentación del mercado . . . . . . .11
4.1 Caracterización delmercado
   c. Planteamiento del Problema e Hipótesis de la Investigación de Mercado .11
4.2 Análisis de la competencia
   a. Descripción general . . . . . . . .12
4.2 Análisis de la competencia
   b. Evaluación de la competencia . . . . . . .13
4.3 Estrategias de empresa
   a. Descripción del nicho de mercado . . . . . .14
4.3 Estrategias de empresa
   b. Ventajas y desventajas del producto. . . . . .14
4.3 Estrategias de empresa
   c. Oportunidades y riesgos . . . . . . .14
4.3 Estrategias de empresa
   d. Previsiones sobre la capacidad de producción . . . . .15




5. ORGANIZACION PARA LA PRODUCCION Y EL SERVICIO
5.1 Ubicación y políticas de los proveedores . . . . .15
5.2 Manejo de inventarios . . . . . . .16
5.3 Mobiliario y equipo necesario . . . . . . .165.4 Inversión del interesado . . . . . . . .17
5.5 Descripción de la planta física . . . . . . .17
5.6 Recursos humanos . . . . . . . .18
5.7 Aspectos de organización y administración . . . . .18
5.8 Entorno legal de la empresa . . . . . . .23

6. MERCADOTECNIA
6.1 Estrategias de venta . . . . . . . .24
6.2 Promoción, publicidad y desarrollo de imagen corporativa . . .24
6.3Posventa, servicio a clientes . . . . . . .24

7. RECOMENDACIONES DEL ASESOR . . . . . .25

8. CORRIDAS FINANCIERAS . . . . . . .27

9. ANEXOS
9.1 Plan de Vida . . . . . . . . .56





























Resumen Ejecutivo
















































1. INFORMACION GENERAL

1.1 De losdueños
   a. Datos personales
Diana Lizeth Ochoa Quiñónez, tiene 28 años de edad, su estado civil es casada con una hija, nació en Guasave, Sin. Vive actualmente en Angostura 2260, esq. Con Colegio Militar, Fracc. Villas del Sol, su teléfono es 044(668)1 121458 y su correo electrónico es dianita_ochoaq@hotmail.com


1.1 De los dueños
   b. Historial académico y profesional
Diana Lizeth OchoaQuiñónez obtuvo el grado de Licenciatura en Diseño Gráfico Publicitario en Universidad del Valle del Fuerte, titulada en el año 2011 por grado académico al cursar una Maestría en Administración del año 2010 al 2012.
Dentro de su desempeño profesional se ha desarrollado como encargada de servicios estudiantiles en al período de julio de 2009 a diciembre del mismo año, posteriormente se encargo delárea de Diseño e Imagen Corporativa en el período de Diciembre de 2009 a Agosto de 2012 y en el siguiente año se desempeñó como Ejecutiva de Promoción en UNIVAFU, actualmente es propietaria de Frituras y Frituras.


1.1 De los dueños
   c. Otros negocios en los que ha participado
En Septiembre de de 2013 decidió iniciar con su independencia económica poniendo en marcha un negocio de...