Como Exportar Fruta A La Union Europea

¿Cómo exportar fruta
a la Unión Europea?
Delegación de la Unión Europea ante Colombia
Sección Comercial

• GENERALIDADES DEL MERCADO
ALIMETARIO EN LA UE

Principios mercado alimentario
• -SEGURIDAD: tolerancia 0 - mismos principios UE y no UE
– Asistencia Técnica
• - INFORMACIÓN AL CONSUMIDOR: etiquetado (Reg
1169/2011) – no OTC
• - RESPONSABILIDAD en cadena alimentaria: trazabilidad
• -CALIDAD

AGENCIA EUROPEA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA

Requisitos Sanitarios

REGLAS ARMONIZADAS UE

Reglamento 178/2002 (legislación y seguridad alimentaria):
productos importados deben:
1. Cumplir losrequisitos de la legislación alimentaria
2. Cumplir requisitos que la Unión Europea reconozca
como equivalentes
3. Cumplir los requisitos de un acuerdo específico, si existe
El importador es responsable dela conformidad con reglas de la UE

Productos de origen NO animal

• HIGIENE ALIMENTOS: Reglamento 852/2004 (consumo
humano)
• Operadores económicos del sector alimentario deben
respetar requisitospara: producción, transformación,
transporte y distribución de los productos
• Principios del sistema APPCC/HACCP para productos
procesados (CODEX alimentarius)

Productos de origen NO animal
Otrosrequisitos armonizados UE:
• - Niveles máximos de contaminantes (frutas, vegetales,
semillas, jugos frutas)
•

- Niveles máximos de residuos de pesticidas en
alimentos (Frutas, vegetales, cereales)

•- Aromas y aditivos autorizados: Reglamentos /Directivas que
definen los aditivos y su condiciones de utilización
• - Embalajes en contacto con los alimentos deben evitar
migraciones de elementos desu composición en alimentos que pueden ser
peligrosos en la salud

Productos de origen animal
PARA EXPORTAR A LA UE, se necesita:
•

- Reconocimiento de autoridad competente por SANCO

•

-Autoridadescompetentes: realizar controles y inspecciones en toda cadena de
producción (higiene, bienestar animal y salud publica)

•

- País debe cumplir las normas de sanidad animal

•

- Debe existir...