como funciona una salinera
En química la sal es un compuesto químico formado por cationes (iones) con carga positiva enlazadas a anones (iones decarga negativa). Los usos de la sal son numerosos como; cloruro de vinil, jabones, detergentes, fabricación de alimentos, etc
La sal se extrae de un lugar llamado Salinera en donde se dejaevaporar agua salada, para dejar solo la sal, poder secarla y recogerla para su venta. Existen diferentes tipos de sales como: la sal hidratada, la sal de oxácido, la sal ácida, la salbásica y la hidroxsal.
Se pueden distinguir en dos tipos de salinas, las costeras, situadas en la costa para utilizar el agua de mar, y las de interior, en las que se utilizan manantiales deagua salada debido a que el agua atraviesa depósitos de sal subterráneos. En algunos casos, debido al escaso caudal de los manantiales también se utiliza el bombeo de agua al interior de latierra desde unas balsas o estanques, aumentando así la producción de sal.
El agua salada se conduce a unas extensiones horizontales denominadas granjas y en las que el agua se reparte enparcelas o eras.
En las salinas costeras se suele aprovechar terrenos llanos a nivel del mar, normalmente marismas, de forma que las eras se construyen mediante pequeños muros de tierra queseparan unas de otras y de los canales por los que llega el agua de mar, dejando que las eras se inunden simplemente abriendo su compuerta durante una marea alta.
En las salinas deinterior no siempre existe un terreno llano disponible para construir las eras, por lo que estas pueden estar dispuestas en varios niveles, o incluso, pueden estar construidas sobre plataformashorizontales artificiales. Hay que conducir el agua del manantial hasta las eras, normalmente por su propia gravedad mediante acueductos sobre el terreno o construidos con madera o piedra.
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